用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工研究领域，特别是一种用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅。
背景技术：
在月饼生产中，特别是在月饼莲蓉馅料的制作中，有一道工序是将煮熟的半成品莲蓉馅进行加油搅拌。现有一般是采用搅拌锅对半成品莲蓉进行搅拌的，然而现有的搅拌锅存在以下缺点，运行时噪声大，且运行时电机振动幅度大，故电机与油封间的相对摩擦严重，油封容易磨损而导致漏油，这样，需要停机更换油封才能继续进行莲蓉馅料的生产。现需要一种维修率低的用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅
实用新型内容
本实用新型的目的，在于提供一种用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅。本实用新型解决其技术问题的解决方案是一种用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，包括搅拌锅腔体、安装在搅拌锅腔体外的电机、安装在电机的输出端上的油封以及安装在搅拌锅腔体内的搅拌桨，所述电机的输出端与搅拌桨联接，所述电机与搅拌锅腔体间安装减
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ο作为上述技术方案的进一步改进，所述减震装置包括安装减震环，所述减震环安装在搅拌锅腔体和油封间，所述减震环表面设有若干个减震凹槽。作为上述技术方案的进一步改进,所述减震凹槽的数量为12个。作为上述技术方案的进一步改进，所述电机为双速减速机。本实用新型的有益效果是本实用新型通过在电机上减震装置，那么在生产时，将电机运行时的震动降到最低，那么即可以降低电机的输出端与油封间的相对挤压，减少两者间的相对摩擦，可延长油封的工作时间，减少停机更换油封的次数，达到提高生产月饼莲蓉馅料的生产效率。本实用新型可适用于月饼馅料的生产中。
以下结合附图
及实例对本实用新型作进一步的说明。图I是本实用新型的结构图；图2是图I中双点划线圆的局部放大图。
具体实施方式
以下结合附图，详细说明本实用新型在月饼生产中的应用。参照图I 图2，一种用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，包括搅拌锅腔体I、安装在搅拌锅腔体I外的电机2、安装在电机2的输出端上的油封5以及安装在搅拌锅腔体I内的搅拌桨3，所述电机2的输出端与搅拌桨3联接，所述电机2与搅拌锅腔体I间安装减震装置。[0015]通过在电机2上减震装置，那么在生产时，将电机2运行时的震动降到最低，那么即可以降低电机2的输出端与油封5间的相对挤压，减少两者间的相对摩擦，可延长油封5的工作时间，减少停机更换油封的次数，达到提高生产月饼莲蓉馅料的生产效率。进一步作为优选的实施方式，所述减震装置包括安装减震环4，所述减震环4安装在搅拌锅腔体I和油封5间，所述减震环4表面设有若干个减震凹槽6，通过设置减震凹槽6吸收电机2运行时的冲击力，降低电机2运行时的震动，降低电机2的输出端与油封5间的相对挤压，减少两者间的相对摩擦，可延长油封5的工作时间，减少停机更换油封的次数，达到提高生产月饼莲蓉馅料的生产效率。进一步作为优选的实施方式，所述减震凹槽6的数量为12个，可根据电机2运行时的震动情况，相应增加减震凹槽6的数量，使电机2的运行时的平稳些。进一步作为优选的实施方式，所述电机2为双速减速机，即可根据生产的需要，对电机2的运行速度进行调整，使生产的月饼馅料的效果达到最优，也可以使用于其他馅料的生产。 以上是对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本实用新型精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。
权利要求1.一种用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，包括搅拌锅腔体(I)、安装在搅拌锅腔体(I)外的电机(2)、安装在电机(2)的输出端上的油封(5)以及安装在搅拌锅腔体(I)内的搅拌桨(3)，所述电机(2)的输出端与搅拌桨(3)联接，其特征在于所述电机(2)与搅拌锅腔体(I)间安装减震装置。
2.根据权利要求I所述的用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，其特征在于所述减震装置包括安装减震环(4 )，所述减震环(4 )安装在搅拌锅腔体(I)和油封(5 )间，所述减震环(4 )表面设有若干个减震凹槽(6)。
3.根据权利要求2所述的用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，其特征在于所述减震凹槽(6)的数量为12个。
4.根据权利要求2所述的用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，其特征在于所述电机(2)为双速减速机。
专利摘要本实用新型公开了一种用于月饼莲蓉馅料的搅拌锅，包括搅拌锅腔体、安装在搅拌锅腔体外的电机、安装在电机输出端上的油封以及安装在搅拌锅腔体内的搅拌桨，所述电机的输出端与搅拌桨联接，所述电机与搅拌锅腔体间安装减震装置。本实用新型通过在电机上减震装置，那么在生产时，将电机运行时的震动降到最低，那么即可以降低电机的输出端与油封间的相对挤压，减少两者间的相对摩擦，可延长油封的工作时间，减少停机更换油封的次数，达到提高生产月饼莲蓉馅料的生产效率。本实用新型可适用于月饼馅料的生产中。
文档编号A23P1/16GK202603577SQ20122016220
公开日2012年12月19日 申请日期2012年4月17日 优先权日2012年4月17日
发明者林少棠, 曾伟忠, 何国安, 徐俊源, 贺辉 申请人:广州酒家集团利口福食品有限公司
文档序号 :
【 123727 】
技术研发人员：林少棠,曾伟忠,何国安,徐俊源,贺辉
技术所有人：广州酒家集团利口福食品有限公司
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
技术研发人员：林少棠,曾伟忠,何国安,徐俊源,贺辉
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