一种强化营养蛋的培育方法

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专利名称：一种强化营养蛋的培育方法
技术领域：
本发明涉及了具有药用和营养价值的一种强化营养蛋的培育方法。
在人类生活中，随着科学技术的不断发展，人们也不停地研究和开发对疾病有治疗和预防作用的药品和营养品。众所周知，禽蛋是所有食物中，营养丰富，易被人体消化吸收和生物学价值最高的蛋白质食品。但它不具有预防和治疗疾病的作用，且含胆固醇的量很高。中国发明专利申请号为88105170.5。含多种微量元素鸡蛋的生产方法，据介绍按该方法生产的鸡蛋可以对锌、铁、铜、碘引起的代谢病具有防治效果，中国专利申请号90108209.0，一种饲料添加剂，通过在蛋禽饲料中加入该添加剂喂养蛋鸡获得的鸡蛋可以作为老年人、婴幼儿、产妇和病人的补品，并未涉及其药用价值。根据检索专利文献和查阅有关资料尚未发现有与本发明相同或相似的记载。
本发明的目的是用多种营养素配成添加剂，定量加入蛋禽饲料中，经禽体代谢将各种营养素转化和富集到蛋中去，以获得既增加营养，增强体质，又可使胰岛素非依赖型糖尿病患者食用后起到降血糖的作用。因此发明一种强化营养蛋的培育方法。
本发明是以如下方式实现的一种强化营养蛋的培育方法，在蛋禽鸡或鹌鹑的日粮中加入0.5%的添加剂，添加剂的配比浓度为铬含量1-50PPM锌含量1-100PPM碘含量50-1000PPM钾含量0.001-500PPM50%维生素粉5-500PPM载体碳酸钙加至全量达一公斤将上述添加剂按0.5%的量加入蛋禽鸡或鹌鹑日粮中搅拌均匀，喂养蛋禽群体3-5天后即可获得强化营养蛋。添加剂中的铬是三价铬的氧化物;锌是锌的硫化物;碘是碘的碘化物;钾是钾的化合物;维生素粉是50%的维生素E粉剂。蛋禽为200-480日龄的产蛋母鸡或45-300日龄的产蛋鹌鹑，添加剂的贮存温度和蛋禽舍的温度以不超过25℃为宜。
本发明的优点是方法简单，便于推广，对禽体无不良影响，不影响蛋禽的产蛋率，并且对禽体具有防疫之功用。
下面介绍
具体实施例方式本发明在配制添加剂时，需将前述添加剂的各种原料分别粉碎用20目筛过筛后按量配制并充分搅拌混合均匀，再将混合配制好的添加剂按0.5%的量加入蛋禽日粮中充分混匀，喂养蛋禽3-5天后即可获得强化营养蛋。温度在25℃时需每10天拌一次料，低于25℃时每5天拌一次料。现将试验后获得的强化营养鸡蛋的营养成分对比如下分析项目强化营养蛋普通鸡蛋氨基酸总量(%)11.3610.88维生素B1(ug/克) 0.78 0.55维生素B2(ug/克) 3.71 2.29维生素A(iu/100克)816.720570.871维生素D5(Iu/100克) 118.298 108.016有机碘(ug/全蛋)80以下300左右蛋白未检出未检出胆固醇蛋黄1064.851210.0钙(%)0.060.05将强化营养蛋供给胰岛素非依赖型糖尿病患者食用两个月后，经上海市华山医院临床验证对比结果如下项目例数食蛋前平均食蛋后平均效果空腹血糖(mg/dl)16233.5175.9P<0.01非常显著糖基化血红蛋白(%)1619.016.3P<0.05显著甘油三脂(mg/dl)1618.1129.5P<0.01非常显著
权利要求
1.一种强化营养蛋的培育方法，在蛋禽鸡或鹌鹑的日粮中加入0.5%的添加剂，搅拌均匀，喂养了3-5天即可获得强化营养蛋，其特征在于蛋禽饲料加入的添加剂配比浓度如下a、铬含量1-50PPM锌含量1-100PPM碘含量50-1000PPM钾含量0.001-0.005PPM50%维生素粉5-500PPM载体碳酸钙加至全量达一公斤b、将上述添加剂按0.5%的量加入蛋禽鸡或鹌鹑日粮中搅拌均匀，喂养蛋禽群体3-5天后，即可获得强化营养蛋。
2.如权利要求1所述的一种强化营养蛋的培育方法，其特征在于所说的铬是三价铬的氧化物;锌是锌的硫化物;碘是碘的碘化物;钾是钾的化合物;维生素粉是50%的维生素E粉剂。
3.如权利要求1所述的一种强化营养蛋的培育方法，其特征在于所说的蛋禽为200-480日龄的产蛋母鸡或45-300日龄的产蛋鹌鹑，添加剂的贮存温度和蛋禽舍的温度以不超过25℃为宜。
全文摘要
强化营养蛋的培育方法是将铬、钾、锌、碘、50％的维生素E粉剂等，按配方要求加上载体组成一公斤添加剂，以0.5％的量加入蛋禽(鸡或鹌鹑)日粮中，喂养3—5天后，经禽体代谢，由转化富集而获得，其胆固醇含量比普通鸡蛋低约20％。凡中、轻型胰岛素非依赖型糖尿病人，食用60—120天后，既可增加营养，增强体质使病情好转，又可使血糖下降至正常值，效果显著，无毒副作用。是当今市场上，可结合药物进行辅助治疗的保健和食疗佳品，易推广。
文档编号A23K1/16GK1092251SQ9311236
公开日1994年9月21日申请日期1993年3月15日优先权日1993年3月15日
发明者王济雅申请人:上海东方神经济发展有限公司

文档序号 : 【 308341 】

技术研发人员：王济雅
技术所有人：上海东方神经济发展有限公司

备注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
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王济雅丨上海东方神经济发展有限公司

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