秋葵冷水下锅好还是热水（煮秋葵有什么讲究）

秋葵做好等水开了再下锅，煮个三分钟左右就可以了，秋葵的苦味也可以很好去除掉，假如秋葵煮的时间太长可能口感没那么好甚至有些软趴趴的感觉。秋葵营养价值很高，经常吃秋葵对身体好。

秋葵有哪些功效和作用

1.帮助消化：大家吃秋葵的时候感觉口感黏黏的，其实这是一种有利于身体健康的物质可以起到促进肠胃蠕动的功效，可以让人消化更好，肠胃也可以更健康一些。患有胃病的患者可以多吃秋葵对身体有好处。

2.降低血压：秋葵含有大量膳食纤维，这种成分可以很好被人们吸收，这可以有效降低血压。

3.降低血糖：秋葵不仅可以降低血压，同时还可以有效降低血糖，高血压高血糖可以吃秋葵。另外玉米须也是可以有效降血糖的，大家可以用玉米须做茶喝。

4.缓解疲劳：经常吃秋葵可以有效缓解身体疲劳，让人体力更好一些，运动员可以经常吃秋葵。

5.抗氧化：秋葵含有对抗自由基的成分，可以有效改善肾功能，同时可以更好抵抗衰老。

6.防癌抗癌：秋葵含有锌硒等微量元素，是可以有效对抗癌症防止癌症的，其中维生素C含量也很高，吃了对身体好。

秋葵不适宜什么人吃

1.肾结石患者：秋葵中含有大量的草酸成分，假如身体有结石的最好不要吃可能会人结石更严重。

2.脾胃虚寒人员：秋葵是一种寒性食物，吃多了身体可能更寒，一些本身就体寒的，比如脾胃虚寒患者最好少吃秋葵。

​另外不用一些铜铁材质的器皿来装秋葵，秋葵可能会变颜色，虽然营养成分没什么区别，但是味道没有以前好，看着也不是很美观。秋葵确实是一种不错的食物，但是有些人不适合吃秋葵，希望这一部分人最好注意。