连续高浓度酿酒器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种连续高浓度酿酒器，属于酿酒装置技术领域。
背景技术：
目前，现有技术中酿酒时一般都将酿酒用的酵母作为填料放入密闭的酿酒容器中作为酿酒器，在酿酒时，将酿酒用的糖液由糖液贮缸以一定的流量由酿酒器的下部进入，当糖液流过酿酒器的密闭的酿酒容器内的酵母后就发酵成酒，发酵成酒的发酵液再从酿酒器中流到贮酒缸中放置。现有技术中的这种酿酒器其缺点是当糖液在密闭的酿酒容器中流动时，很容易将作为填料的酵母一起带走，并且在密闭的酿酒容器内的酵母很容易沉淀在容器底部，从而使糖液不能均匀地与作为填料的酵母接触和反应，并且大大减少了糖液与酵母接触的时间，为了延长糖料与酵母的接触时间，大多采用断续生产的方法，因此其酿酒的效率和效果都不太理想。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种酿酒效率较高、并且能够充分地使糖液和作为填料的酵母均匀地、较持久地接触的连续高浓度酿酒器，以克服本实用新型是这样构成的它在密闭的酿酒容器(1)内重叠堆叠有存放酿酒酵母用的并且上端开口下端封闭的容器填料(2)；重叠堆叠在密闭的酿酒容器(1)的容器填料(2)的容器边为平顶边(a)或为锯齿型边(b)；在密闭的酿酒容器(1)内重叠堆叠在最高层的酿酒容器(2)的上端设有一层过滤层(3)；重叠堆叠在密闭的酿酒容器(1)内的容器填料(2)为交错形重叠堆叠结构或为上下整齐重叠堆叠结构。
由于采用了上述技术方案，当使用本实用新型时，先在每个容器填料(2)中放入作为酿酒用的酵母，然后将容器填料(2)放入密闭的酿酒容器(1)中即可开始酿酒，在酿酒时，将酿酒用的糖液由糖液贮缸(4)以一定的流量由密闭的酿酒容器(1)的下部进入，当糖液流过密闭的酿酒容器(1)内的容器填料(2)时，就会与容器填料(2)中的酵母接触而反应发酵成酒，由于容器填料(2)为重叠堆叠，因此能大大延长糖料与酵母的接触时间，并消除酵母的沉淀发生，这样就有效地提高了酿酒的效率和酿酒的浓度以及酿酒的质量，其发酵成酒的发酵液经过滤层(3)过滤后再从酿酒容器(1)的上部流出到贮酒缸(5)中放置。因此，本实用新型与现有技术相比，本实用新型具有酿酒效率较高、并且能够充分地使糖液和作为填料的酵母均匀地、较持久地接触的优点，并且还具有酿出的酒的浓度较高的优点。
附图1为本实用新型使用时的结构示意图；附图2为附图1的A-A剖面示意图，并为容器填料交错形重叠堆叠时的结构示意图；附图3为本实用新型的容器填料为平顶边时的结构示意图；附图4为本实用新型的容器填料为锯齿型边时的结构示意图。
具体实施方式
本实用新型的实施例酿酒容器(1)可采用现有技术中的酿酒器密闭容器材料制作，容器填料(2)可采用塑料、或金属材料制作，最好采用铝或不锈钢材料制作，在制作容器填料(2)时，可将容器填料(2)的容器边制作为平顶边(a)或为锯齿型边(b)，并将其制作成上端开口下端封闭的圆筒形或矩形容器；然后在密闭的酿酒容器(1)内重叠堆叠上存放有酿酒酵母的容器填料(2)；为了防止工作时糖液带走过多的酵母，可在密闭的酿酒容器(1)内重叠堆叠在最高层的酿酒容器(2)的上端制作一层带有过滤小孔的过滤层(3)；当采用平顶边(a)的容器填料(2)时，可将其按交错形重叠堆叠的结构放在酿酒容器(1)，当采用锯齿型边(b)的容器填料(2)时，可将其按交错形重叠堆叠的结构或按上下整齐重叠堆叠的结构放在酿酒容器(1)即成。
权利要求1.一种连续高浓度酿酒器，它包括密闭的酿酒容器(1)，其特征在于在密闭的酿酒容器(1)内重叠堆叠有存放酿酒酵母用的并且上端开口下端封闭的容器填料(2)。
2.根据权利要求1所述的连续高浓度酿酒器，其特征在于重叠堆叠在密闭的酿酒容器(1)的容器填料(2)的容器边为平顶边(a)或为锯齿型边(b)。
3.根据权利要求1所述的连续高浓度酿酒器，其特征在于在密闭的酿酒容器(1)内重叠堆叠在最高层的酿酒容器(2)的上端设有一层过滤层(3)。
4.根据权利要求1所述的连续高浓度酿酒器，其特征在于重叠堆叠在密闭的酿酒容器(1)内的容器填料(2)为交错形重叠堆叠结构或为上下整齐重叠堆叠结构。
专利摘要本实用新型公开了一种连续高浓度酿酒器，它在密闭的酿酒容器内重叠堆叠有存放酿酒酵母用的并且上端开口下端封闭的容器填料；重叠堆叠在密闭的酿酒容器的容器填料的容器边为平顶边或为锯齿型边；在密闭的酿酒容器内重叠堆叠在最高层的酿酒容器的上端设有一层过滤层；重叠堆叠在密闭的酿酒容器内的容器填料为交错形重叠堆叠结构或为上下整齐重叠堆叠结构。本实用新型具有酿酒效率较高、并且能够充分地使糖液和作为填料的酵母均匀地、较持久地接触的优点，并且还具有酿出的酒的浓度较高的优点。
文档编号C12G3/02GK2685340SQ200420032660
公开日2005年3月16日 申请日期2004年1月21日 优先权日2004年1月21日
发明者冯峥国 申请人:冯峥国
文档序号 :
【 425386 】
技术研发人员：冯峥国
技术所有人：冯峥国
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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