一种百香果和核桃的复配饮料的制作方法

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技术总结
本发明公开了一种百香果和核桃的复配饮料，由以下组分原料组成：百香果原汁，核桃，三氯蔗糖，鲜牛奶，白砂糖，罗汉果提取液，二十二碳六烯酸(DHA)，维生素B12，花生四烯酸(ARA)，黄原胶和水。本发明利用百香果富含多种对人体有益的矿物元素和核桃中含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，提供一种具有健脑作用的百香果和核桃复配饮料；进一步的，通过本发明的配方，能有效的使复配后所得饮料具有百香果特有的味道，风味佳，且百香果内含有的大量酸，无法破坏配方中的其他组分原料的有效成分，使得复配后所得饮料更具营养和风味。

技术研发人员：白坤栋;张德楠;莫璋红;甘国勇;韦华;农海兰;邓广岩;韦炳结
受保护的技术使用者：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所;广西泰格瑞农业科技有限公司;广西益谱检测技术有限公司;广西泰格瑞食品安全科学研究院
文档号码：201610847544
技术研发日：2016.09.23
技术公布日：2017.05.10

文档序号 : 【 11075219 】

技术研发人员：白坤栋,张德楠,莫璋红,甘国勇,韦华,农海兰,邓广岩,韦炳结
技术所有人：广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所,广西泰格瑞农业科技有限公司,广西益谱检测技术有限公司,广西泰格瑞食品安全科学研究院

备注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
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白坤栋丨张德楠丨莫璋红丨甘国勇丨韦华丨农海兰丨邓广岩丨韦炳结丨广西壮族自治区中国科学院广西植物研究所丨广西泰格瑞农业科技有限公司丨广西益谱检测技术有限公司丨广西

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