一种改善肉牛胴体品质的饲料配方及其应用
【技术领域】
[0001]本发明属于饲料营养领域，特别涉及一种改善肉牛胴体品质的饲料配方及其应用。
【背景技术】
[0002]皮下脂肪对动物活体和胴体都很重要，其作用主要表现为能量储存、保护组织和保持体温，它对肉品质等级也有重要的影响，是牛肉分级时的一个重要指标。在欧洲和亚洲的市场上，大多数消费者是不接受黄色的脂肪的牛肉的，作为消费者最直观的印象之一，它也是能直接的影响消费者购买时的欲望，进而影响它的价格。在我国，每公斤高档牛肉中，黄色脂肪的肉价格比白色脂肪低几十元左右。但由于黄脂宰前无法预见，因而给肉牛屠宰企业造成的经济损失也比较大。
[0003]另外，肉牛强度育肥精饲料需求量大，生产成本高，对饲养管理的技术要求高。通常肉牛养殖的饲料成本要占到养殖成本的60~70%，而在现有技术条件下高档肉牛育肥中则要占到80%以上。因此，如何降低高档牛肉生产的饲养成本，对于提高高档肉牛养殖的经济效益也非常重要。
【发明内容】
[0004]发明目的:本发明所要解决的第一个技术问题是提供了一种改善肉牛胴体品质的饲料配方，尤其是改善肉牛胴体黄脂问题，另外充分利用当地鲜白酒糟资源降低了饲料成本。该配方不仅能够满足肉牛的营养需要，满足肉牛强度育肥的要求，而且能够改善肉牛胴体品质，尤其是改善肉牛胴体黄脂问题。
[0005]本发明所要解决的第二个技术问题是提供了改善肉牛胴体品质的饲料配方在改善肉牛胴体黄脂方面的应用。
[0006]技术方案:为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案为:一种改善肉牛胴体品质的饲料配方，按重量份数包括以下组分:鲜白酒糟20~65份、麦秸4~14份、大麦10~40份、棉籽柏1~8份、麦麸3~12份、糖蜜1~5份、小麦3~10份、菜籽柏1~8份、石粉0.5-2份、食盐0.2~1份、复合维生素0.1-0.2份，中草药添加剂0.2-0.5份。
[0007]其中，所述鲜白酒糟的干物质质量百分含量32%~35%。
[0008]其中，所述复合维生素主要包括维生素E、维生素A、维生素D。
[0009]其中，所述中草药添加剂由矿物质组分A和中药组分B组成，矿物质组分A和中药组分B的重量比为1~2:1。
[0010]其中，所述矿物质组分A包括小苏打、硫酸锰、硫酸锌、氧化镁、碘酸钾；中药组分B包括当归、党参、刺五加、贯众、陈皮、苍术、五味子、白扁豆。
[0011]其中，上述矿物质组分A中小苏打35~60份、硫酸锰5~20份、硫酸锌10~20份、氧化镁15~30份、碘酸钾2~15份。
[0012]其中，上述中药组分B中当归10~20份、党参6~12份、刺五加15~25份、贯众5~10份、陈皮8~15份、苍术7~15份、五味子8~15份、白扁豆10~20份。
[0013]上述的改善肉牛胴体品质的饲料配方在改善肉牛胴体黄脂方面的应用。
[0014]上述配方中大麦、棉籽柏、麦麸、小麦、菜籽柏、石粉、食盐、复合维生素、中草药添加剂等通过粉碎混合后加工成粉料，鲜白酒糟、糖蜜在饲喂前与粉料混合料进行拌均组成精料混合料，麦秸杆通过碾压、搓揉单独先于精料饲喂，饲喂量具体饲喂量可根据育肥目标和育肥进程确定，总体原则是随着育肥进程，粗饲料所占比例逐渐减少。
[0015]有益效果:与现有技术相比，本发明具有如下的特色及优点:本发明得到的配方饲料，适应强度育肥牛对营养的需要，同时，又达到了充分利用当地白酒糟和麦秸杆，降低饲料成本的配料效果。配方中鲜白酒糟含有丰富的营养成分，且含有大量的残余脂肪、蛋白、纤维、维生素、微量元素及无氮浸出物等，具有芳香气味，作为牛的主要饲料有很好的适口性和较易消化的特点，而且还能有效预防牛发生瘤胃胀气；另外，鲜酒糟、糖蜜与粉料混合可以避免粉料的飞扬和牛采食时粉料被牛吸入鼻孔。饲料中使用大麦、小麦和麸皮为主要能量饲料，由于其中类胡萝卜素含量低一起改善胴体脂肪的颜色。配方中的中草药添加剂矿物质组分不能补充了矿物质营养元素以满足肉牛强度育肥的需要，而且其中的小苏打、氧化镁以及中药组分能减少肉牛高精料应激，同时可增强食欲、促进饲料消化和吸收，增强肉牛免疫力，促使肉牛的生长，提高肉牛胴体品质。
【具体实施方式】
[0016]下面通过具体的实施例对本发明进一步说明，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干变型和改进，这些也应视为属于本发明的保护范围。
[0017]实施例1
一种改善肉牛胴体品质饲料的配方，所用的主要原料及其重量比为:鲜白酒糟(干物质含量32%~35%)58 kg、麦秸7kg、大麦12kg、棉籽柏3.5kg、麦麸9 kg、糖蜜1.5kg、小麦6kg、菜籽柏1.5kg、石粉1kg、食盐0.2kg、复合维生素0.1kg，中草药添加剂0.2kg。配方中大麦、棉籽柏、麦麸、小麦、菜籽柏、石粉、食盐、复合维生素、中草药添加剂等通过粉碎混合后加工成粉料，鲜白酒糟、糖蜜在饲喂前与粉料混合料进行拌均组成精料混合料，麦秸杆通过碾压、搓揉单独先于精料饲喂。根据牛食欲状态，可适当增加新鲜青绿嫩的饲草，作为粗纤维饲料的补充。
[0018]矿物质组分A中小苏打45份、硫酸锰15份、硫酸锌15份、氧化镁20份、碘酸钾5份；中药组分B中当归15份、党参8份、刺五加15份、贯众7份、陈皮10份、苍术10份、五味子15份、白扁豆20份。矿物质组分A和中药组分B的重量比为1:1。
[0019]
实施例2
一种改善肉牛胴体品质饲料的配方，所用的主要原料及其重量比为:鲜白酒糟(干物质含量32%~35%)60 kg、麦秸4.5kg、大麦17kg、棉籽柏1.5kg、麦麸5 kg、糖蜜2kg、小麦3kg、菜籽柏3 kg、石粉0.8kg、食盐0.2kg、复合维生素0.1kg，中草药添加剂0.2 kg。加工方式和饲喂要求与实施例1相同；根据牛食欲状态，可适当增加青绿嫩草作为粗纤维饲料的补充。
[0020]矿物质组分A中小苏打45份、硫酸锰10份、硫酸锌10份、氧化镁30份、碘酸钾5份；中药组分B中当归15份、党参8份、刺五加15份、贯众8份、陈皮12份、苍术10份、五味子15份、白扁豆17份。矿物质组分A和中药组分B的重量比为1:1。
[0021]
实施例3
一种改善肉牛胴体品质饲料的配方，所用的主要原料及其重量比为:鲜白酒糟(干物质含量32%~35%)28 kg、麦秸14 kg、大麦32 kg、棉籽柏2kg、麦麸8 kg、糖蜜3 kg、小麦5 kg、菜籽柏5 kg、石粉2kg、食盐0.5kg、复合维生素0.2 kg，中草药添加剂0.4 kg。加工方式和饲喂要求与实施例1相同；根据牛食欲状态，可适当增加青绿嫩草作为粗纤维饲料的补充。
[0022]矿物质组分A中小苏打60份、硫酸锰10份、硫酸锌10份、氧化镁18份、碘酸钾2份；中药组分B中当归15份、党参10份、刺五加20份、贯众5份、陈皮8份、苍术7份、五味子15份、白扁豆20份。矿物质组分A和中药组分B的重量比为1:1。
[0023]
实施例4
一种改善肉牛胴体品质饲料的配方，所用的主要原料及其重量比为:鲜白酒糟(干物质含量32%~35%)49 kg、麦秸5 kg、大麦20 kg、棉籽柏5kg、麦麸8 kg、糖蜜1.5kg、小麦8 kg、菜籽柏2 kg、石粉lkg、食盐0.3kg、复合维生素0.1 kg，中草药添加剂0.2 kg。加工方式和饲喂要求与实施例1相同；根据牛食欲状态，可适当增加青绿嫩草作为粗纤维饲料的补充。
[002
文档序号 :
【 9440488 】
技术研发人员：汪善锋,杨鹤同,陈军,骆桂兰,徐孝宙
技术所有人：江苏农林职业技术学院
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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