一种大豆肽蛋白猪饲料的制备方法
[0010]将制得的大豆肽蛋白猪饲料作为添加剂添加到普通饲料中，添加量为3g/kg，喂食仔猪，每日早晚各添加一次，8天后，仔猪日增重提高10%，采食量提高10%。有效促进仔猪健康状况，提高仔猪免疫功能。
[0011]实例2
首先取2.5kg大豆，用孔径为12 μ m筛网，过筛2次，放入水中反复揉搓清洗2次，去除污渍和杂质，再在清水中浸泡6h，待浸泡完成后，用水流轻微冲洗I次；然后将冲洗好的大豆放入石磨中，人工进行碾磨1.5h，得粒径为3.5mm大豆渣，收集碾磨出的汁液，将大豆渣和收集的汁液同时置于圆底锅中，向其中加入水，使其没过大豆渣6cm，盖上锅盖，然后以10°c /min的速度程序升温至105°c，蒸煮25min，待上述蒸煮完成后，向锅中添加水，添加量与大豆渣质量比为3:1，再用锅铲从锅中底部反复翻抄混合均匀后，文火蒸煮35min，再以50C /min的速度程序降温至22°C，取出进行过滤分离得蒸熟的豆渣，收集浆液备用；再将上述所得的蒸熟后的豆渣置于通风处，每隔30min翻晾一次，待其表面风干后，置于火炉中，控制温度为92°C，反复焙炒45min，待焙炒完成后，取出冷却至室温，备用；再取1.5kg新鲜猪小肠用清水浸泡25min，再用水流轻微冲洗2次，取出自然风干后，用剪刀顺小肠一侧剪开，将其铺平，用2.5cm厚的不锈钢片轻微刮取小肠内部的粘液，随后置于紫外灯下消毒杀菌35min，得猪小肠胃液；而后将上述消毒杀菌后的猪小肠胃液放入备用的焙炒完成的豆渣中，控制转速为600r/min，搅拌35min，混合均匀放入密闭容器内，再向密闭容器中加入
2.5g米曲霉，控制温度为38°C，密封保存4天，提高温度为55°C，保存6天；最后待上述保存混合物发霉后，加入上述收集的备用浆液，使其没过混合物2.5cm，浸泡6天，待其浸泡完成后，控制转速为900r/min，磁力搅拌35min，静置1.5h，过滤分离得过滤物，置于阳光下暴晒2天，每隔3.5h翻晒一次，然后放入粉碎机中粉碎，再置于干燥箱中干燥55min，在通风状态下冷却至室温，即制得一种大豆肽蛋白猪饲料。
[0012]将制得的大豆肽蛋白猪饲料作为添加剂添加到普通饲料中，添加量为4g/kg，喂食仔猪，每日早晚各添加一次，10天后，仔猪日增重提高13%，采食量提高12%。有效促进仔猪健康状况，提高仔猪免疫功能。
[0013]实例3
首先取3kg大豆，用孔径为15 μm筛网，过筛3次，放入水中反复揉搓清洗3次，去除污渍和杂质，再在清水中浸泡7h，待浸泡完成后，用水流轻微冲洗I次；然后将冲洗好的大豆放入石磨中，人工进行碾磨2h，得粒径为5mm大豆渣，收集碾磨出的汁液，将大豆渣和收集的汁液同时置于圆底锅中，向其中加入水，使其没过大豆渣7cm，盖上锅盖，然后以10°C /min的速度程序升温至110°C，蒸煮30min，待上述蒸煮完成后，向锅中添加水，添加量与大豆渣质量比为3:1，再用锅铲从锅中底部反复翻抄混合均匀后，文火蒸煮40min，再以5°C /min的速度程序降温至25°C，取出进行过滤分离得蒸熟的豆渣，收集浆液备用；再将上述所得的蒸熟后的豆渣置于通风处，每隔30min翻晾一次，待其表面风干后，置于火炉中，控制温度为95°C，反复焙炒50min，待焙炒完成后，取出冷却至室温，备用；再取2kg新鲜猪小肠用清水浸泡30min，再用水流轻微冲洗2次，取出自然风干后，用剪刀顺小肠一侧剪开，将其铺平，用3cm厚的不锈钢片轻微刮取小肠内部的粘液，随后置于紫外灯下消毒杀菌40min，得猪小肠胃液；而后将上述消毒杀菌后的猪小肠胃液放入备用的焙炒完成的豆渣中，控制转速为700r/min，搅拌40min，混合均匀放入密闭容器内，再向密闭容器中加入3g米曲霉，控制温度为40°C，密封保存5天，提高温度为65°C，保存7天；最后待上述保存混合物发霉后，加入上述收集的备用浆液，使其没过混合物3cm，浸泡7天，待其浸泡完成后，控制转速为1000r/min，磁力搅拌40min，静置2h，过滤分离得过滤物，置于阳光下暴晒2天，每隔4h翻晒一次，然后放入粉碎机中粉碎，再置于干燥箱中干燥60min，在通风状态下冷却至室温，即制得一种大豆肽蛋白猪饲料。
[0014]将制得的大豆肽蛋白猪饲料作为添加剂添加到普通饲料中，添加量为5g/kg，喂食仔猪，每日早晚各添加一次，13天后，仔猪日增重提高15%，采食量提高14%。有效促进仔猪健康状况，提高仔猪免疫功能。
【主权项】
1.一种大豆肽蛋白猪饲料的制备方法，其特征在于具体制备步骤为: (I)取2?3kg大豆，用孔径为10?15 μm筛网，过筛2?3次，放入水中反复揉搓清洗2?3次，去除污渍和杂质，再在清水中浸泡5?7h，待浸泡完成后，用水流轻微冲洗I次； (2 )将冲洗好的大豆放入石磨中，人工进行碾磨I?2h，得粒径为2?5mm大豆渣，收集碾磨出的汁液，将大豆渣和收集的汁液同时置于圆底锅中，向其中加入水，使其没过大豆渣5?7cm，盖上锅盖，然后以10°C /min的速度程序升温至100?110°C，蒸煮20?30min， (3)待上述蒸煮完成后，向锅中添加水，添加量与大豆渣质量比为3:1，再用锅铲从锅中底部反复翻抄混合均匀后，文火蒸煮30?40min，再以5°C /min的速度程序降温至20?25°C，取出进行过滤分离得蒸熟的豆渣，收集浆液备用； (4)将上述所得的蒸熟后的豆渣置于通风处，每隔30min翻晾一次，待其表面风干后，置于火炉中，控制温度为90?95°C，反复焙炒40?50min，待焙炒完成后，取出冷却至室温j备用; (5)取I?2kg新鲜猪小肠用清水浸泡20?30min，再用水流轻微冲洗I?2次，取出自然风干后，用剪刀顺小肠一侧剪开，将其铺平，用2?3cm厚的不锈钢片轻微刮取小肠内部的粘液，随后置于紫外灯下消毒杀菌30?40min，得猪小肠胃液； (6)将上述消毒杀菌后的猪小肠胃液放入备用的焙炒完成的豆渣中，控制转速为500?700r/min，搅拌30?40min，混合均匀放入密闭容器内，再向密闭容器中加入2?3g米曲霉，控制温度为35?40°C，密封保存3?5天，提高温度为45?65°C，保存5?7天； (7)待上述保存混合物发霉后，加入上述收集的备用浆液，使其没过混合物2?3cm，浸泡5?7天，待其浸泡完成后，控制转速为800?1000r/min，磁力搅拌30?40min，静置I?2h，过滤分离得过滤物，置于阳光下暴晒I?2天，每隔3?4h翻晒一次，然后放入粉碎机中粉碎，再置于干燥箱中干燥50?60min，在通风状态下冷却至室温，即制得一种大豆肽蛋白猪饲料。
【专利摘要】本发明公开了一种大豆肽蛋白猪饲料的制备方法，属于饲料制备领域。本发明是取大豆过筛清洗碾磨后蒸煮，分离得豆渣，收集浆液备用，将豆渣表面风干进行反复焙炒，冷却备用，取新鲜猪小肠，清洗猪小肠，用剪刀剪开，刮取粘液，杀菌消毒得猪小肠胃液，与焙炒后的豆渣混合均匀，然后加入霉菌，待密封保存发霉后加入浆液浸泡，搅拌静置沉淀，经过滤、太阳光暴晒、粉碎机粉碎、烘箱干燥制得。本发明的有益效果是：本发明制备方法简单，生产过程可控性强，生产的大豆肽分子分布均匀，分子量小；所得产品抗营养因子含量低，营养元素高，使用效果好，稳定性好。
【IPC分类】A23K1/18, A23K1/14, A23K1/00
【公开号】CN105211598
【申请号】CN201510791733
【发明人】雷春生, 盛艳花
【申请人】雷春生
【公开日】2016年1月6日
【申请日】2015年11月17日
文档序号 :
【 9459141 】
技术研发人员：雷春生,盛艳花
技术所有人：雷春生
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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