吃薯片致癌是真的吗（薯片的10大好处和坏处真相揭秘）

如果没有薯片，美味的零食会在哪里?很少有零食能在全世界各地一样受欢迎，虽然它有许多形状、大小、口味和品种，但薯片仍然是世界上最受欢迎的零食之一。有不少人会问吃薯片致癌吗?之前小编为大家讲解过生活十大致癌谣言，下面就为大家揭秘薯片的10大好处和坏处，感兴趣的赶紧一起往下看吧!

薯片的10大好处和坏处

1、薯片，别称为土豆片以及洋芋片，主要的原料就是土豆，其含有丰富的维生素以及大量优质纤维素，薯片现今已成为世界各国零食市场的重要一部分。

2、烧烤薯片是第一种口味的薯片，平均而言，在美国，最受欢迎的吃薯片的时间是在晚上8：00之间，还有午夜。那么薯片致癌吗?因为是膨化食品所以致癌?如果致癌的话，还会在市场上流通吗，这一说法太过于武断，不过适量就好。

3、薯片是体重增加的头号罪魁祸首，因为它们富含脂肪，而且容易上瘾。女人通常比男人更爱吃零食，在所有性别中，首选的零食包括新鲜水果、巧克力、薯片、饼干和酸奶等。

4、美国人吃的薯片约为18.5亿磅，约合每人每年6.6磅。据信，薯片起源于1853年，当时一位厨师因土豆太厚而让一位恼怒的顾客多次送回了炸土豆。厨师受够了，便把土豆切得稀薄，再加些盐在上面。令他惊讶的是，顾客竟然喜欢吃它。

5、薯片袋里没有充满空气，相反，充满了氮气，氮气防止食品氧化或者变质。当美国进入第二次世界大战时，薯片被宣布为“非必需食品”，必须立即停止生产，薯片几乎是二战的牺牲品。

6、嘎吱的声音增加了吃薯片的乐趣，带耳机吃薯片的零食者报告说，这样会使吃薯片的速度更快。日本人最喜欢吃海草、芥末、酱油和黄油薯片!吃太多薯片，会导致体重增加，对于胃功能有很大的影响，比较难以消化。

7、在世界范围内，到2022年，薯片的市场价值预计将达到403亿美元。薯片袋只有部分填充是有原因的：额外的空间增加缓冲，以防止破损。

8、生产2，500磅薯片需要10，000磅土豆，平均而言，一片薯片的厚度在0.04-0.08英寸之间。薯片不是完美的，许多人警告说，薯片不是很健康，因为它们是油炸和添加了人工香料的。如果你的饮食很差，或者需要减肥，薯片可能不是最好的零食选择。

9、许多早餐谷物，包括玉米片，比一小袋薯片含有更多的盐。3月14日是全国马铃薯切屑日!在德国，最受欢迎的口味是辣椒薯片。

10、宾夕法尼亚州被誉为世界“马铃薯之都”，在马铃薯生产方面领先于美国其他州。在印度尼西亚，人们用木薯做薯片。吃太多薯片也容易上火，导致饮食失衡。