一种具有保护肝脏功能的保健食品的制作方法
[0031 ]马鹿鸾为鹿科动物梅花鹿 CervusnipponTemminck或马鹿 Cervuse IaphusLinnaeus的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。性味与归经:甘、咸，温。归肾、肝经。功能与主治:壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。用于肾阳不足，精血亏虚，阳痿滑精，宫冷不孕，赢瘦，神疲，畏寒，眩晕，耳鸣，耳聋，腰脊冷痛，筋骨痿软，崩漏带下，阴疽不敛。
[0032]冬虫夏草味甘性温，保肺益肾、补虚损、补精髓、止血化痰、止痨咳。虫草能减轻慢性的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害，具有抗肾衰作用。冬虫夏草菌丝体粉与冬虫夏草具有相似的成分及功能。本发明所述冬虫夏草菌丝体粉可按现有技术制备，也可外购商品化产品。优选地，所述冬虫夏草菌丝体粉其菌种为蝙蝠蛾拟青霉Paecilomyces hepiali Chen et Dai ,sp.nov或蝙蝠蛾被毛抱Hirsutella hepiali Chenet Shen0
[0033]番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。
[0034]本发明所述浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、VC、牛磺酸、VB2、生物素、异麦芽低聚糖、蕃茄红素、苹果多酚等原辅料均可外购商品化产品。
[0035]本发明以传统中医药学理论为指导，结合现代医学研究常规，从养生学角度精心选择原料，科学组方，达到保护肝脏的保健效果，还具有预防“三高”(指高血压、高血糖(糖尿病)和高脂血症)、抗氧化、延缓衰老、提高免疫力等保健作用。本发明注重人体整体的调理和内在的调理，结合养生学研制出的保健食品产品不仅具有保护肝脏的保健效果，还能够促进人体的健康长寿。本发明组方原则:以五味子、灵芝为君，以马鹿茸、玛卡为臣，以辣木、冬虫夏草菌丝体粉为佐，以蕃茄红素、苹果多酚为使，配合浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、VC、牛磺酸、VB2、生物素、异麦芽低聚糖，以协同提高产品保护肝脏功效。诸药合用，共奏疏肝保肾，解郁止痛，保肝降酶调和气血之功效，本发明性质和平、利于久服，无不良副作用。
[0036]本发明精选原料调理人体五脏，综合作用达到保护肝脏的保健效果。其中通过调理心脏使心气旺盛，心血充盈;肝主藏血，通过调理肝脏使气血平和，血液运行充足，面色红润光泽;脾为后天之本，气血生化之源;通过调理脾胃，使其功能健运，气血旺盛;肺主皮毛，通过调理肺使气血津液得以布散全身；肾主藏精，通过调理肾脏，使肾精充盈，肾气旺盛时，五脏功能也将正常运行，气血旺盛，容貌不衰。本发明保健食品是一种以追求时尚的、又兼顾传统的品饮方式，来达到在惬意中有益于中老年和亚健康人群保健的目的。本发明保健食品作用温和，药效稳定，无毒副作用，适合长期饮用。研究发现，长期服用本发明保健食品还具有预防“三高”、抗氧化、延缓衰老、提高免疫力等保健作用。
【具体实施方式】
[0037]以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。实施例中未注明具体技术或条件者，按照本领域内的文献所描述的技术或条件，或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可通过正规渠道商购买得到的常规产品。以下实施例及对比例中，冬虫夏草菌丝体粉购自杭州众菇善年生物技术有限公司，菌种为蝙蝠蛾拟青霉，其中虫草多糖含量2 10%;浓缩乳清蛋白购自天泽中孚(天津)国际贸易有限公司，蛋白质含量为80 % (以干重计)；大豆分离蛋白购自山东禹王实业有限公司，蛋白质含量2 99 % ;蕃茄红素购自西安瑞林生物科技有限公司，番茄红素含量2 10%;苹果多酚购自浙江天草生物有限公司，苹果多酚含量2 50%。
[0038]实施例1
[0039]一种具有保护肝脏功能的保健食品，以重量份计其原料包括五味子200份、灵芝200份、辣木150份、玛卡150份、马鹿茸50份、冬虫夏草菌丝体粉50份、浓缩乳清蛋白50份、大豆分离蛋白5-50份、VC 0.0001-0.0005份、牛磺酸0.0005-0.005份、VB20.0005-0.005份、生物素0.0005-0.005份、异麦芽低聚糖0.1-5份、蕃茄红素0.01-0.1份、苹果多酚0.01-0.1份。
[0040]实施例2
[0041]—种具有保护肝脏功能的保健食品，以重量份计其原料包括五味子10份、灵芝10份、辣木10份、玛卡10份、马鹿茸5份、冬虫夏草菌丝体粉5份、浓缩乳清蛋白5份、大豆分离蛋白5份、VC 0.0001份、牛磺酸0.0005份、VB20.0005份、生物素0.0005份、异麦芽低聚糖0.I份、蕃茄红素0.01、苹果多酚0.01份。
[0042]实施例3
[0043]一种具有保护肝脏功能的保健食品，以重量份计其原料包括五味子50份、灵芝50份、辣木20份、玛卡20份、马鹿茸10份、冬虫夏草菌丝体粉10份、浓缩乳清蛋白10份、大豆分离蛋白10份、VC 0.0001份、牛磺酸0.001份、VB20.001份、生物素0.001份、异麦芽低聚糖I份、蕃茄红素0.02份、苹果多酚0.02份。
[0044]实施例4
[0045]—种具有保护肝脏功能的保健食品，以重量份计其原料包括五味子150份、灵芝150份、辣木100份、玛卡100份、马鹿茸40份、冬虫夏草菌丝体粉40份、浓缩乳清蛋白40份、大豆分离蛋白40份、VC 0.0005份、牛磺酸.005份、VB20.005份、生物素0.005份、异麦芽低聚糖5份、蕃茄红素0.08份、苹果多酚0.08份。
[0046]实施例5
[0047]—种具有保护肝脏功能的保健食品，以重量份计其原料包括五味子70份、灵芝120份、辣木80份、玛卡35份、马鹿茸15份、冬虫夏草菌丝体粉20份、浓缩乳清蛋白15份、大豆分离蛋白25份、VC 0.0003份、牛磺酸0.002份、VB20.003份、生物素0.002份、异麦芽低聚糖3份、蕃茄红素0.05份、苹果多酚0.03份。
[0048]实施例6
[0049]一种具有保护肝脏功能的保健食品，以重量份计其原料包括五味子80份、灵芝100份、辣木60份、玛卡55份、马鹿茸18份、冬虫夏草菌丝体粉25份、浓缩乳清蛋白25份、大豆分离蛋白15份、VC 0.0002份、牛磺酸0.003份、VB20.002份、生物素0.003份、异麦芽低聚糖2份、蕃茄红素0.03份、苹果多酚0.05份。
[0050]实施例7
[0051]一种具有保护肝脏功能的保健食品，其配方与实施例1相同，该保健食品的制备方法包括以下步骤:
[0052]I)配料；即按配比称取所需原料；
[0053]2)将五味子、灵芝、辣木、玛卡、马鹿茸混合后，加5倍重量的90%乙醇回流提取3次，每次0.5小时，滤过，滤渣备用;合并滤液，将滤液浓缩至清膏(相对密度为1.30,30 °C),加入乙醇使含醇量达75%，得溶液I;
[0054]3)将步骤2)所得滤渣加5倍重量的水煎煮3次，每次0.5小时，合并煎液，滤过，将滤液浓缩至清膏(相对密度为1.30，30°C)，加乙醇使含醇量达75%，得溶液II;
[0055]4)合并所述溶液I和溶液II，搅匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，浓缩至清膏(相对密度为1.30，30°C);按配方加入其余原料(冬虫夏草菌丝体粉、浓缩乳清蛋白、大豆分离蛋白、VC、牛磺酸、VB2、生物素、异麦芽低聚糖、蕃茄红素、苹果多酚等)制得活性混合物;取该活性混合物100份，添加麦芽糊精12.5份、微晶纤维素55.5份，混合均匀，加适量乙醇溶液制软材，16目筛制粒，60°C干燥，12目筛整粒即颗粒剂。
[0056]产品规格20g/袋;建议食用方法及食用量:每日3次，每次I袋，温开水冲服;保质期24个月；贮藏方法常温、通风、干燥处。
[0057]实施例8
[0058]一种具有保护肝脏功能的保健食品，其配方与实施例2相同，该保健食品的制备方法包括以下步骤:
[0059]I)配料；即按配比称取所需原料；
[0060]2)将五味子、灵芝、辣木、玛卡、马鹿茸混合后，加10倍重量的50%乙醇回流提取I次，每次3.0小时，滤过，滤渣备用;合并滤液，将滤液浓缩至清膏(相对密度为1.10,30 °C),加入乙醇使含醇量达70%，得溶液I;
[0061 ] 3)将步骤2)所得滤渣加15倍重量的水煎煮I次，每次2小时，合并煎液，滤过，将滤液浓缩至清膏(相对密度为1.10，30°C )，加乙醇使含醇量达70%，得溶液II;
[0062]4)合并所述溶液I和溶液II，搅匀，静置，滤过，滤液回收乙醇，浓缩至清膏(相对密度为1.10，
文档序号 :
【 9926404 】
技术研发人员：兰进,陈向东,姚自奇
技术所有人：中国医学科学院药用植物研究所
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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