滋补煲汤（党参的食用功效有哪些）

党参是一种比较常见的滋补中药材，特别适合在煲汤的时候，放入一些党参，不仅可以提高所煲汤中的营养物质，对身体的滋补所起到的作用更加的丰富全面。那么食用党参有哪些功效呢？

党参的功效

党参中含有丰富的植物蛋白、脂肪、碳水化合物以及多种维生素、矿物质，人体在进食党参以后，可以很好的吸收并利用党参中含有的营养物质，对人体有很好的滋补功效。党参具有益气补中，生津养血的作用，可用于辅助治疗脾肺虚寒，气短心悸，食欲不振、腹痛腹泻、虚喘咳嗽，内热消渴等症状。

党参的食用人群

党参适宜于体质虚弱，面色萎黄，气血不足，病后、产后体虚等体质虚弱的患者，还适用于慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病等慢性疾病的滋补进食，可以很好的调理身体，具有理气益中、活血化瘀、益气补血的功效，可以很好的提高身体免疫力、增强身体体质等作用。

党参的食用禁忌

身体湿热的人群尽量不要食用，会加重身体的不适症状，引起上火的症状。

食用党参的时候要注意自己的食用量，避免食用过量的党参引起身体心律不齐、心脏不适感等症状。

在食用党参的时候，要避免和藜芦，两者药性相互拮抗，不利于两者营养物质的吸收。