葡萄叶茶及其加工方法与流程

1.一种葡萄叶茶加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)将葡萄叶放入辉锅炒制机内在75～85℃下处理50～70秒；

2)将步骤1)得到的葡萄叶放入扁形茶炒制机内进行第一次炒茶，所述第一次炒茶的温度为155～165℃，所述第一次炒茶具体为：压板炒制2～3分钟，退板，退板后炒制5～7分钟，再压板，压板炒制2～4分钟，再退板，退板后炒制2～4分钟，出茶；

3)将步骤2)得到的葡萄叶摊开透气25～35分钟；

4)将步骤3)得到的葡萄叶放入扁形茶炒制机内进行第二次炒茶，所述第二次炒茶的温度为180～195℃，炒制时间为5～7分钟；

5)将步骤4)得到的葡萄叶晾凉，过筛，得到葡萄叶茶。

2.根据权利要求1所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述方法还包括：

6)将步骤5)得到的葡萄叶茶用保鲜膜封装，然后在2～10℃的条件下冷藏7～10天。

3.根据权利要求1所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述步骤1)中，所述处理的温度为80℃，处理时间为60秒。

4.根据权利要求1所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述步骤2)中，所述第一次炒茶的温度为160℃。

5.根据权利要求1所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述步骤2)中，所述第一次炒茶具体为：压板炒制2分钟，退板，退板后炒制6分钟，再压板，压板炒制3分钟，再退板，退板后炒制2分钟，出茶。

6.根据权利要求1所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述步骤3)中，所述摊开透气的时间为30分钟。

7.根据权利要求1所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述步骤4)中，所述第二次炒茶的温度为190℃，炒制时间为6分钟。

8.根据权利要求1～7任意一项所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述步骤1)中，所述葡萄叶为一心一叶的葡萄叶嫩芽，所述一叶的展开面积不大于2平方厘米。

9.根据权利要求8所述的葡萄叶茶加工方法，其特征在于，所述葡萄叶嫩芽是在晴天或多云天气的上午9点到下午5点内进行采摘的。

10.按照权利要求1～9任意一项所述的葡萄叶茶加工方法制得的葡萄叶茶。