一种茉莉花蛇胆茶的制备方法与流程

2024-12-13 252次浏览

技术特征：

技术总结
本发明涉及一种茉莉花蛇胆茶的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：（1）从蛇中取出蛇胆，洗净，放于阴凉处，避光，自然阴干；备用；（2）取阴干后的蛇胆，用冷水浸泡30～40min或100℃热水浸泡5min，蛇胆膨胀后取出；备用；（3）按一个蛇胆配3～50g花干进行备好茉莉花茶叶，备用；将步骤（2）中膨胀后的蛇胆放置于茉莉花茶叶上方进行刺破，并将流出的胆汁均匀滴至步骤（3）中按指定比例配制的茉莉花茶叶中；拌匀后静置到2～3小时；再用烘干机烘15～20min，装入立体茶包内，封合，再按外包装规格数量装袋、入盒即得蛇胆茉莉花茶。本发明具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、去腻减肥功效等特点。

技术研发人员：韦鑫;黄小燕
受保护的技术使用者：广西小燕蛇业有限公司
技术研发日：2017.07.25
技术公布日：2017.10.10

文档序号 : 【 11200948 】

技术研发人员：韦鑫,黄小燕
技术所有人：广西小燕蛇业有限公司

备注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
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