白酒固态发酵窖池取样装置的制作方法
专利说明
一、技术领域本实用新型涉及一种白酒固态发酵窖池取样装置，能有效地从封闭窖池中取出发酵样品，属于食品酿造及发酵技术领域。
二背景技术：
我国的白酒生产历史悠久，但人们对封闭窖池内部的发酵进程知之甚少，生产及技术管理仅依赖于经验判断，针对性的有效调整和控制相当困难，阻碍了传统白酒发酵技术的发展和生产效率的提高。中国专利03234078.8题为《窖池取样装置》该装置能从封闭窖池中一次性取出不同深度的多份发酵样品，无相互污染和对原有发酵环境造成破坏。但在实际使用中仍存在一些缺陷，如同一纵向空间不同深度样品的取样量在数量上的同步性和重现性差，而在设计方案内增加取样量的可能性又极小，虽然可以用于样品的微生物测验分析，但不能满足生化成分检验的要求，而取样装置的加工技术要求较高，制作费用多，不易产品化，难于推广应用。
三
发明内容
本实用新型的目的是针对现有技术的不足而提供一种白酒固态发酵窖池取样装置，其特点是对窖池发酵环境无破坏的前提下，针对不同窖池深度差异大的特点，改纵向一次多点定距取样为纵向顺序多次任意点取样，同时，改进取样装置结构，以满足每次取样的同步和数量需要。
本实用新型的目的由以下技术措施实现白酒固态发酵窖池取样装置是由瓣合式取样舱、多段传动管和多段套管组成。瓣合式取样舱由多个瓣模块连接成圆锥形，圆锥有导向作用。敞开推进取样，闭合带出样品，瓣模块锥底分别与套管通过铰链连接，瓣模块中部分别通过连接件与传动杆铰链连接，传动杆上端通过多段传动管下端底部连接，传动管上端根据窖池深度设多段传动管，传动管再通过连接件与手轮连接，手轮上设手柄。多段套管的下端通过铰链与瓣合式取样舱连接，套管与传动管之间设导向环，确保传动管上下运动时不偏移中心，套管上端同样根据窖池深度设与传动管相匹配的多段导管，导管再通过轴承、连接件固定连接构成整体。
手轮中间设气孔，气孔与传动管和传动管底部气孔导通，以便惰性气体进入窖池，确保发酵环境不污染，不受破坏。
传动管下端气孔的中间设温度传感器，传感器的导线通过气孔引出与测温仪连接，以便及时测出取样间位的温度。
本实用新型具有如下优点1.纵向抓取替代了横向刮入取样，扩大了取样量，提高了取样的准确性。
2.每一空间位点的取样只需一次，不仅适合于样品的微生物分析，也满足了对材料进行各种生化分析的需要。
3.装设温度传感器，在取样过程中可同步定点测试温度4.设计合理、结构简单、制作方便、费用低，可在窖池发酵及具有类似的青贮饲料、植物腐殖质堆积层或生活垃圾方面应用。
四
图1为白酒固态发酵窖池取样装置结构示意图1瓣模块，2、6铰链，3连接件，4传动杆，5传动管底端，7导向环，8、10、12套管，9、11、13传动管，14手轮，15手柄图2为A-A剖视图图3为B-B剖视图16气孔，17温度感应器图4为手轮与传动管连接部位I的放大图18、21连接件，19气孔，20轴承图5为手轮侧视部位图图6为瓣合式取样舱闭合时示意图五具体实施方式
下面通过实施例对本实用新型进行具体的描述，但不能理解为对本实用新型保护范围的限制。
白酒固态发酵窖池取样装置如图1-6所示。该装置由瓣合式取样舱，多段传动管和多段套管组成，瓣合式取样舱由多个瓣模块1连接成圆锥形，圆锥有导向作用，敞开推进取样，闭合带出样品。瓣模块锥底分别与套管7通过铰链6连接，瓣模块中部分别通过连接件3与传动杆4的铰链2连接，传动杆上端通过多段传动管5的底部连接传动管9的上端根据窖池深度设多段传动管11、13，传动管13再通过连接件18与手轮14连接，手轮上设手柄15多段套管8的下端通过铰链6与瓣合式取样舱锥底连接，套管8与传动管9之间设导向环7确保传动管上下运动时不偏离中心，套管8的上端根据窖池深度设多段套管10、12，套管12通过轴承20，连接件21固定连接构成整体。手轮中间设气孔19，气孔与传动管和传动管底部气孔16导通以便惰性气体进入窖池，确保发酵环境不污染，不破坏。传动管9下端气孔16的中间设温度传感器17传感器的导线通过气孔19引出与测温仪连接。
手轮14中间设气孔19，气孔通过传动管中心与传动管9底部气孔16导通。
传动管9底部气孔16的中间设温度传感器17，传感器导线通过气孔19引出与测温仪连接。
本实用新型是这样实现的，根据白酒固态发酵窖池取样的位置，选取传动管和套管长度，连接装好取样装置，可向气孔中通入少量惰性气体，以赶走装置中的空气和杂质，利用瓣合式取样舱闭合成的尖端部位导向，将取样装置插入窖池中，取样时，两手分别握住手轮14和手柄15，用力旋转使整个装置向下运动到预定深度后，旋转手轮和手柄使取样舱敞开，读取温度，抓取预定部位的样品，再反向旋转手轮和手柄使取样舱闭合，确保样品不漏，适量注入惰性气体，逐渐取出取样装置，将样品转移至专用取样袋。
权利要求1.白酒固态发酵窖池取样装置，其特征在于该装置由瓣合式取样舱，多段传动管和多段套管组成，瓣合式取样舱由多个瓣模块(1)连接成圆锥形，瓣模块锥底分别与套管(7)通过铰链(6)连接，瓣模块中部分别通过连接件(3)与传动杆(4)的铰链(2)连接，传动杆上端通过多段传动管(9)下端(5)的底部连接，传动管上端根据窖池深度设多段传动管(11)、(13)，传动管(13)再通过连接件(18)与手轮(14)连接，手轮上设手柄(15)；套管(8)的下端通过铰链(6)与瓣合式取样舱锥底连接，套管(8)与传动管(9)之间设导向环(7)，套管(8)的上端同样根据窖池深度设与多段传动管相匹配的多段套管(10)、(12)，套管(12)通过轴承(20)，连接件(21)固定连接构成整体。
2.如权利要求1所述白酒固态发酵窖池取样装置，其特征在于手轮(14)中间设气孔(19)，气孔通过传动管中心与传动管(9)底部气孔(16)导通。
3.如权利要求1或2所述白酒固态发酵窖池取样装置，其特征在于传动管(9)底部气孔(16)的中间设温度传感器(17)，传感器导线通过气孔(19)引出与测温仪连接。
专利摘要一种白酒固态发酵窖池取样装置，其特点是该装置由瓣合式取样舱，多段传动管和套管组成，瓣合式取样舱由多个瓣模块(1)连接成圆锥形，瓣模块锥底分别与套管(7)通过铰链(6)连接，瓣模块中部分别通过连接件(3)与传动杆(4)的铰链(2)连接，传动杆上端通过多段传动管(9)下端(5)的底部连接，传动管上端根据窖池深度设多段传动管(11)、(13)，传动管(13)再通过连接件与手轮(14)连接，手轮上设手柄(15)；套管(8)的下端通过铰链(6)与瓣合式取样舱锥底连接，套管(8)与传动管(9)之间设导向环(7)，套管(8)的上端同样根据窖池深度设与多段传动管相匹配的套管(10)、(12)，套管(12)再通过轴承(20)，连接件(21)固定连接构成整体。
文档编号C12M1/26GK2693776SQ2004200337
公开日2005年4月20日 申请日期2004年5月26日 优先权日2004年5月26日
发明者张文学, 胡承, 杨瑞, 张文生, 丁仲叔 申请人:四川大学
文档序号 :
【 425392 】
技术研发人员：张文学,胡承,杨瑞,张文生,丁仲叔
技术所有人：四川大学
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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