一种流水线式青椒去籽清洗一体机的制作方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品机械加工领域，具体的说是一种流水线式青椒去籽清洗一体机。
【背景技术】
[0002]国内有很多厂家生产脱水青椒干，目前仍采用由人工把核和梗取出，每个厂家一般上百人到几百人，大量地耗费人力资。人们日常饮食中，往往也需要辣椒的核和籽去除，仅仅习惯用辣椒皮做菜。在饭店等餐饮业和食品加工行业中，为了满足人们的需求，也为了做出的菜品外观好看，往往也是要将辣椒的核和籽去掉。但是，对于客流量较大的餐厅、饭店等餐饮业，靠厨师手工逐个去除辣椒的核和籽，往往会浪费很多时间，费时、费力，大大降低了工作效率。
【发明内容】
[0003]针对现有技术中的问题，本发明提供了一种流水线式青椒去籽清洗一体机，可以快速将青椒的籽和梗去除，省时省力，大大提高了工作效率。
[0004]本发明解决其技术问题所采用的技术方案是:一种流水线式青椒去籽清洗一体机，包括去籽装置、清洗装置、传送装置和机架；所述的所述的去籽装置固定在机架上；所述的清洗装置设置在去籽装置右侧；所述的传送装置设置在去籽装置和清洗装置前侧。
[0005]所述的去籽装置包括夹取装置、移动装置、夹板和底座；所述的移动装置包括传动齿轮、齿条和滑轨；所述的滑轨固定设置在底座后部顶面，滑轨顶面设置有“凸”形凹槽；所述的齿条设置在滑轨顶面的凹槽内，齿条截面呈“凸”形，且齿条与滑轨的凹槽形成配合，齿条可在滑轨上滑动；所述的传动齿轮设置在齿条上方，且传动齿轮与齿条顶面啮合，传动齿轮带动齿条运动；所述的夹取装置底部固定在齿条首部，夹取装置包括起降电机、起降螺杆和外壳；所述的外壳内部设置有空腔，且外壳顶部和前侧均设置有通孔；所述的起降电机固定在外壳顶部；所述的起降螺杆一端与起降电机连接，另一端设置在外壳的空腔内，起降螺杆上下两半的螺纹旋向相反；所述的夹板包括上夹板和下夹板，上夹板与下夹板上下对称放置，且上夹板和下夹板末端均设置有螺纹孔；所述上夹板末端的螺纹孔套在起降螺杆的上半部分并与起降螺杆上半部分的螺纹配合；所述下夹板末端的螺纹孔套在起降螺杆的下半部分并与起降螺杆下半部分的螺纹配合，使得起降螺杆旋转带动上夹板和夹板张开和闭合。
[0006]所述的清洗装置包括喷水装置和伸缩装置；所述的伸缩装置结构与移动装置结构相同；所述的喷水装置一端设置有出水孔，另一端和伸缩装置连接，伸缩装置带动喷水装置前后运动对青椒内部进行冲洗。
[0007]所述的传送装置包括运输单元、传送轮、间隔管、驱动电机和传送带；所述的传送轮横截面呈正多边形，传送轮数量为二，且传送轮与机架旋转连接；所述的驱动电机与一个传送轮连接；所述的运输单元呈闭合环形排列，运输单元包括一号固定架两个、二号固定架两个、伸缩螺杆、连接线和电机，运输单元内盛装单个青辣椒；所述的一号固定架呈“L”形，两个一号固定架彼此对称放置，两个一号固定架顶部设置有螺纹旋向相反的内螺纹孔，两个一号固定架底部设置有通孔；所述的二号固定架底部设置有圆孔；所述的伸缩螺杆前半段和后半段上设置有旋向相反的外螺纹，伸缩螺杆从一号固定架顶部的内螺纹孔中穿过，且伸缩螺杆的前后两半分别与一号固定架上对应的内螺纹孔相配合，使得伸缩螺杆转动带动一号固定架左右方向收缩或膨胀，使运输单元内的青椒位置固定；所述的电机与伸缩螺杆连接；所述的连接线分别从一号固定架底部的通孔和二号固定架底部的圆孔中穿过；所述的间隔管套在相邻两个传输单元之间的连接线上，间隔管与传输单元共同组成一个闭环，该闭环两端套在传送轮上，传送轮转动带动该闭环运动。
[0008]优选的，所述的传送轮横截面呈正方形。
[0009]优选的，所述的传送轮横截面边长与运输单元左右方向的宽度、间隔管长度均相等，使间隔管与传输单元共同组成的闭环在传送轮上平稳传送。
[0010]本发明的有益效果是:
[0011](I)本发明的一种流水线式青椒去籽清洗一体机，所用去籽装置将梗夹紧后向青椒内推送，使梗周围的肉质断裂，进而使梗和籽与青椒的肉质分离，能快速将青椒的籽和梗去除，省时省力，大大提高了工作效率；
[0012](2)本发明的一种流水线式青椒去籽清洗一体机，间隔管与传输单元共同组成的闭环，在传送轮上平稳传送，使青椒去籽过程形成流水线，方便快捷。
【附图说明】
[0013]下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。
[0014]图1是本发明左后方向视角的立体结构图；
[0015]图2是本发明右前方向视角的立体结构图；
[0016]图3是去籽装置的立体结构示意图；
[0017]图4是去籽装置的左视图；
[0018]图5是图4中A-A面的断面图；
[0019]图6是图4中B-B面的断面图；
[0020]图7是清洗装置的立体结构示意图；
[0021]图8是传送装置的立体结构示意图；
[0022]图9是运输单元的立体结构示意图；
[0023]图中:1-去籽装置，2-清洗装置，3-传送装置，4-机架，11-夹取装置，12-移动装置，13-夹板，14-底座，21-喷水装置，22-伸缩装置，31-运输单元，32-传送轮，33-间隔管，34-驱动电机，35-传送带，111-起降电机，112-起降螺杆，113-外壳，121-传动齿轮，122-齿条，123-滑轨，131-上夹板，132-下夹板，311- —号固定架，312- 二号固定架，313-伸缩螺杆，314-连接线，315-电机。
【具体实施方式】
[0024]为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本发明。
[0025]如图1、图2，本实施例的一种流水线式青椒去籽清洗一体机，包括去籽装置1、清洗装置2、传送装置3和机架4 ;所述的所述的去籽装置I固定在机架4上；所述的清洗装置2设置在去籽装置I右侧；所述的传送装置3设置在去籽装置I和清洗装置2前侧。
[0026]如图3、图4、图5、图6，所述的去籽装置I包括夹取装置11、移动装置12、夹板13和底座14 ;所述的移动装置12包括传动齿轮121、齿条122和滑轨123 ;所述的滑轨123固定设置在底座14后部顶面，滑轨123顶面设置有“凸”形凹槽；所述的齿条122设置在滑轨123顶面的凹槽内，齿条122截面呈“凸”形，且齿条122与滑轨123的凹槽形成配合，齿条122可在滑轨123上滑动；所述的传动齿轮121设置在齿条122上方，且传动齿轮121与齿条122顶面啮合，传动齿轮121带动齿条122运动；所述的夹取装置11底部固定在齿条122首部，夹取装置11包括起降电机111、起降螺杆112和外壳113 ;所述的外壳113内部设置有空腔，且外壳113顶部和前侧均设置有通孔；所述的起降电机111固定在外壳113顶部；所述的起降螺杆112 —端与起降电机111连接，另一端设置在外壳113的空腔内，起降螺杆112上下两半的螺纹旋向相反；所述的夹板13包括上夹板131和下夹板132，上夹板131与下夹板132上下对称放置，且上夹板131和下夹板132末端均设置有螺纹孔；所述上夹板131末端的螺纹孔套在起降螺杆112的上半部分并与起降螺杆112上半部分的螺纹配合；所述下夹板131末端的螺纹孔套在起降螺杆112的下半部分并与起降螺杆112下半部分的螺纹配合，使得起降螺杆112旋转带动上夹板131和夹板131张开和闭合。
[0027]如图2、图7，所述的清洗装置2包括喷水装置21和伸缩装置22 ;所述的伸缩装置22结构与移动装置12结构相同；所述的喷水装置21 —端设置有出水孔，另一端和伸缩装置22连接，伸缩装置22带动喷水装置21前后运动对青椒内部进行冲洗。
[0028]
文档序号 :
【 9401104 】
技术研发人员：褚静
技术所有人：安徽理工大学
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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