一种降压脂肪玉米羹及其制备方法
【专利说明】 一种降压脂肪玉米羹及其制备方法
[0001]
技术领域
[0002]本发明涉及食品领域，具体属于一种降压脂肪玉米羹及其制备方法。
[0003]
【背景技术】
[0004]玉米中含有大量的营养，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。玉米的不饱和脂肪内含大量脂溶性维生素(维E较多)，维E的抗氧化功能不但美容抗衰老，而且促进新陈代谢，能很好的利用热量，使代谢彻底，不积余热量，还有很好的降低脂肪作用。玉米中还含较多的粗纤维(比精米、精面高4-10倍)和大量镁，镁和纤维素都有加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄的功效。因此，应该提高玉米的食用范围，而现有莲子羹中，口味、功效一般。
[0005]
【发明内容】
[0006]本发明是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种既有营养，口感又好，还能降压脂肪的玉米羹及其制备方法。
[0007]本发明通过下述技术方案实现:
一种降压脂肪玉米羹，由以下重量份的原料组成:玉米40-50份、燕麦10-15份、韭菜5-10份、木瓜5-10份、黄瓜5-8份、芹菜4-6份、鸡肉粉5_8份、薏仁3_5份、陈皮3_4份、桑叶2-4份、天冬1-3份、银杏叶2-3份、绞股蓝1-3份、枸杞2_4份、鸡蛋1_3份、乳酸菌片
2-3份、葡萄汁5-6份、营养助剂5-7份；
营养助剂由下述重量份的原料制成:芝麻3-5、山竹2-5、豆沙2-4、水蜜桃发酵酒10-15、青稞粉2-4、酸枣仁1-3、苦瓜汁8-10、黄豆芽8_10、人参1_3、枸杞1_2、茯苓1-2、月桂叶1-3、水适量；
营养助剂的制备方法为:
(1)、将酸枣仁、人参、枸杞、茯苓、月桂叶混合加入适量的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；
(2)将山竹放在水蜜桃发酵酒内浸泡1-2小时，再加入豆沙混合打成浆，加热煮沸后放入芝麻、青稞粉，继续煮5-10分钟，即可；
(3)将黄豆芽放在苦瓜汁内浸泡15-30分钟后捞出，再加入其它剩余原料混合捣碎，烘干得粉末，再与(I) (2)中所得物均匀混合，即得。
[0008]降压脂肪玉米羹的制备方法，包以下步骤:
(I)、将玉米、燕麦加入清水后浸泡10-20分钟，加水大火烧开，然后改用小火熬煮40-60分钟；
(2)、将韭菜、木瓜、黄瓜、芹菜洗净后榨汁；
(3)、将陈皮、桑叶、天冬、银杏叶、绞股蓝、枸杞除杂洗净，加水煎煮30-50分钟，过滤液渣，得到中药药液；
(4)、将其他剩余原料与步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)混合搅拌均匀，继续加热，直至熬熟，冷却，装入罐中即可。
[0009]本发明的有益效果如下:
本发明制得的降压脂肪玉米羹，储存、携带、食用均方便，开罐即可饮用，其中含有多种营养物质，营养丰富，口感佳，还能降低脂肪，各种人群均可食用；配方含有陈皮、桑叶、天冬、银杏叶等天然植物成分，具有降脂降压、补肺健脾、保肝补肾的作用，长期食用，能够滋养五脏，提高免疫力，强健体质的养生效果。
[0010]
【具体实施方式】
[0011]下面结合具体实施例对本发明作进一步说明。
[0012]—种降压脂肪玉米羹，由以下重量份的原料组成:玉米45份、燕麦13份、韭菜8份、木瓜7份、黄瓜6份、序菜5份、鸡肉粉7份、薏仁4份、陈皮3份、桑叶3份、天冬2份、银杏叶2份、绞股蓝2份、枸杞3份、鸡蛋2份、乳酸菌片2份、葡萄汁5份、营养助剂6份；
营养助剂由下述重量份的原料制成:芝麻4、山竹3、豆沙3、水蜜桃发酵酒12、青稞粉3、酸枣仁2、苦瓜汁7、黄豆芽9、人参2、枸杞1、茯苓1、月桂叶2、水适量；营养助剂的制备方法为:
(1)、将酸枣仁、人参、枸杞、茯苓、月桂叶混合加入适量的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；
(2)将山竹放在水蜜桃发酵酒内浸泡1-2小时，再加入豆沙混合打成浆，加热煮沸后放入芝麻、青稞粉，继续煮5-10分钟，即可；
(3)将黄豆芽放在苦瓜汁内浸泡15-30分钟后捞出，再加入其它剩余原料混合捣碎，烘干得粉末，再与(I) (2)中所得物均匀混合，即得。
[0013]降压脂肪玉米羹的制备方法，包以下步骤:
(1)、将玉米、燕麦加入清水后浸泡10-20分钟，加水大火烧开，然后改用小火熬煮40-60分钟；
(2)、将韭菜、木瓜、黄瓜、芹菜洗净后榨汁；
(3)、将陈皮、桑叶、天冬、银杏叶、绞股蓝、枸杞除杂洗净，加水煎煮30-50分钟，过滤液渣，得到中药药液；
(4)、将其他剩余原料与步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)混合搅拌均匀，继续加热，直至熬熟，冷却，装入罐中即可。
【主权项】
1.一种降压脂肪玉米羹，其特征在于，由以下重量份的原料组成:玉米40-50份、燕麦10-15份、韭菜5-10份、木瓜5-10份、黄瓜5-8份、芹菜4-6份、鸡肉粉5-8份、薏仁3-5份、陈皮3-4份、桑叶2-4份、天冬1-3份、银杏叶2-3份、绞股蓝1_3份、枸杞2_4份、鸡蛋1_3份、乳酸菌片2-3份、葡萄汁5-6份、营养助剂5-7份； 所述的营养助剂由下述重量份的原料制成:芝麻3-5、山竹2-5、豆沙2-4、水蜜桃发酵酒10-15、青稞粉2-4、酸枣仁1-3、苦瓜汁8-10、黄豆芽8_10、人参1_3、枸杞1-2、茯苓1-2、月桂叶1-3、水适量； 所述的营养助剂的制备方法为: (1)、将酸枣仁、人参、枸杞、茯苓、月桂叶混合加入适量的水熬煮30-40分钟，过滤得药液； (2)将山竹放在水蜜桃发酵酒内浸泡1-2小时，再加入豆沙混合打成浆，加热煮沸后放入芝麻、青稞粉，继续煮5-10分钟，即可； (3)将黄豆芽放在苦瓜汁内浸泡15-30分钟后捞出，再加入其它剩余原料混合捣碎，烘干得粉末，再与(I) (2)中所得物均匀混合，即得。
2.—种权利要求1所述的降压脂肪玉米羹的制备方法，其特征在于，包以下步骤: (1)、将玉米、燕麦加入清水后浸泡10-20分钟，加水大火烧开，然后改用小火熬煮40-60分钟； (2)、将韭菜、木瓜、黄瓜、芹菜洗净后榨汁； (3)、将陈皮、桑叶、天冬、银杏叶、绞股蓝、枸杞除杂洗净，加水煎煮30-50分钟，过滤液渣，得到中药药液； (4)、将其他剩余原料与步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)混合搅拌均匀，继续加热，直至熬熟，冷却，装入罐中即可。
【专利摘要】本发明公开了一种降压脂肪玉米羹及其制备方法，由以下重量份的原料组成：玉米40-50份、燕麦10-15份、韭菜5-10份、木瓜5-10份、黄瓜5-8份、芹菜4-6份、鸡肉粉5-8份、薏仁3-5份、陈皮3-4份、桑叶2-4份、天冬1-3份、银杏叶2-3份、绞股蓝1-3份、枸杞2-4份、鸡蛋1-3份、乳酸菌片2-3份、葡萄汁5-6份、营养助剂5-7份。本发明制得的降压脂肪玉米羹，储存、携带、食用均方便，开罐即可饮用，其中含有多种营养物质，营养丰富，口感佳，还能降低脂肪，各种人群均可食用；配方含有陈皮、桑叶、天冬、银杏叶等天然植物成分，具有降脂降压、补肺健脾、保肝补肾的作用，长期食用，能够滋养五脏，提高免疫力，强健体质的养生效果。
【IPC分类】A23L1-10, A23L1-30
【公开号】CN104799176
【申请号】CN201510247650
【发明人】不公告发明人
【申请人】合肥跃杰生态农业科技有限公司
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年5月15日
文档序号 :
【 8477726 】
技术研发人员：不公告发明人
技术所有人：合肥跃杰生态农业科技有限公司
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
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