一种龙脑金花茶的制作方法与流程
技术特征:
1.一种龙脑金花茶的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)首先将龙脑树叶拼堆以增加龙脑叶湿度,拼堆发酵12~14h,保持空气中湿度达到18~22%左右;
(2)将步骤(1)得到的龙脑叶放置入蒸汽炉中蒸制约1~2min,再压制成型,随即等待龙脑叶自然冷却;
(3)将步骤(2)得到的龙脑叶放置入烘房;
(4)控制好烘房第1天温度32℃、湿度73%;第2~5天温度30℃、湿度71%,其中在第4天可以发出龙脑金花;第5~10天温度保持在30℃、湿度在70%以下;第10~13天根据金花发出情况可加温降湿;待第14天金花长齐后可加温1℃直至第15~20天;如此经过20天龙脑金花制作完成;
(5)步骤(4)得到的龙脑金花出炉,制成成品龙脑金花茶。
2.根据权利要求1所述的一种龙脑金花茶的制作方法,其特征在于,所述步骤(1)中龙脑树叶拼堆前必须测试叶片本身的水分。
3.根据权利要求1所述的一种龙脑金花茶的制作方法,其特征在于,所述步骤(5)中龙脑金花茶放置在阴凉处,还可以继续发出金花。
文档序号 :
【 11076322 】
技术研发人员:李建文,李倩,张馨月,徐彬,凌创辉
技术所有人:广东万森生态科技发展有限公司
备 注:该技术已申请专利,仅供学习研究,如用于商业用途,请联系技术所有人。
声 明 :此信息收集于网络,如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们,我们会在第一时间删除
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