系列复方保健药膳奶片及其制备方法
技术领域：
本发明涉及医药保健食品技术领域，具体地说是涉及系列复方保健药膳奶片及其制备方法。背景技术：
随着人们生活水平的提高，“亚健康”的人群越来越多，对此人们对于自身的健康也越来越关注。对于“亚健康”的调整，主要是生活调理、药膳食疗。因此，老百姓对于营养保健食品的需求也将越来越大，但就目前的市场而言，保健食品的种类较少，而且价格超出了普通老百姓日常生活的承受能力。在这样的市场环境下，老百姓对能够预防常见疾病，且价格低廉的营养保健食品的需求越来越迫切。通过市场调查，目前人们日常生活的奶制品主要是以奶粉、液态奶、奶片为主要形 同口味的奶制品逐渐融入人们的生活并得到消费者的喜爱。但是这类产品只有简单的营养功能成分，而无药理功能。本专利以现代科学的科技手段，以奶片为载体，添加两种或两种以上的药食两用的植物原粉及其提取物，充分利用药食两用的植物和膳食结构，补充集体所需的药膳营养，以达到平衡互补，从而得到了一系列复方保健药膳奶片。
发明内容
本发明的目的在于提供系列复方保健药膳奶片及其制备方法，以补充集体所需的药膳营养，达到平衡互补。本发明的目的是通过以下的技术方案来实现的
系列复方保健药膳奶片，其特征在于该奶片由下列重量配比的原料所制成
药食两用植物稠膏或提取物浸膏 60 200g 奶粉1100 1500g
辅料500 850g
所述的系列复方保健药膳奶片，其特征在于所述的药食两用植物提取物为黑芝麻、核桃、山楂、薄荷、红枣、枸杞、山药、桂圆、荷叶、百合、白果、桑叶、杏仁、莲子、桑葚、川贝母、桔梗、乌梅、菊花、薏苡仁、甘草、茯苓、人参、白术中的2 4种药食两用的植物提取物。所述的系列复方保健药膳奶片，其特征在于所述的奶粉为全脂奶粉或脱脂奶粉。系列复方保健药膳奶片，其特征在于所述的辅料为淀粉、乳糖、聚乙二醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖中的3 4种。系列复方保健药膳奶片的方法，其制备步骤如下
(1)药食两用植物提取物的制备取2 3种药食植物共100 500g，加5 8倍水煮透搅碎，得稠膏或加10 20倍量水，加热提取2次，每次1-2小时，合并滤液浓缩成浸膏；
(2)按照以下投料比率进行投料
药食两用植物稠膏或提取物浸膏60 200g 奶粉1100 1500g辅料500 850g ；
(3)按照步骤(2)的投料量，先将药食两用植物稠膏或提取物浸膏与辅料充分混合均匀，再将混合物与奶粉混合均匀，最后加入剩余的辅料至总量进行混合均匀，即得到最终混合物；
(4)将步骤(3)所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时，最后于压片机中进行压片得到每片重量为f 2. 2克的奶片；
(5)将步骤(4)所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。根据所添加的成分的不同，本专利所涉及奶片包括桃芝奶片、楂荷奶片、杞枣奶片、怀杞奶片、荷圆奶片、怀百奶片、怀圆奶片、银百奶片、欢补奶片、杞芝奶片、怀桑枣奶片、补益奶片、养颜奶片、四益奶片、健脾奶片、桑菊奶片、莲薏奶片、四君子奶片等。其相关介绍 如下
桃芝奶片核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效，黑芝麻则具有芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。将核桃与黑芝麻共同打粉后添加至奶片，制成桃芝奶片，从而提高奶片的保健营养价值。楂荷奶片山楂酸甘，微温，其所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；同时能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。薄荷茎叶有
特殊香味，具有疏散风热、清利头目、利咽、透疹、疏肝解郁之功效。现代医学常将其用于治疗风热感冒、头痛、咽喉痛、口舌生疮、风疹、麻疹、胸腹胀闷和抗早孕等。另外，薄荷还具有消炎止痛作用。将这两种提取物加入奶片中，目的是使人们在日常生活中通过简单的食品起到保健作用。杞枣奶片红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C。并且具有健脾益胃，补气养血，治病安神等，此外，红枣还具有抗过敏、治疗低血压等。因此，红枣也被称为“百果之王”。而枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素C等钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家常常用来治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症。枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。利用这两种食材作为奶片的添加物，目的则是通过奶片，使人们在日常食用中能够得以补气补血、明目等。怀杞奶片山药味甘、性平，山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。将山药和枸杞添加至奶片，制成怀杞奶片，从而提高奶片的保健营养价值。荷圆奶片荷叶味苦辛微涩、性凉，具有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失目民、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。桂圆含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳，降脂护心，延缓衰老。将荷叶和桂圆添加入奶片中，提高奶片的保健营养价值。怀百奶片山药味甘、性平，山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、 自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种
微量元素。其中淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，同时粘液蛋白有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。百合其性甘、微寒，可润肺止咳、清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。经实验证明百合鳞茎含有秋水仙碱等多种生物碱，还含有淀粉、蛋白质、脂肪等物 质。其中它的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力，百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。将山药和百合添加入奶片中，提高奶片的保健营养价值。怀圆奶片桂圆具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素；其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，其糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，适合体弱贫血、年老体衰、久病体虚的人群食用；山药味甘、性平，山药中含皂苷、粘液质、胆碱、山药碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸，还有铁、铜、锌、锰、钙等多种微量元素。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。将山药和桂圆添加入奶片中，提高奶片的保健价值。银百奶片白果又名银杏果，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等效果。根据现代医学研究，白果还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。百合性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热干咳、痰中带血、肺弱气虚、肺结核咯血等症，都有良好的疗效。此外，百合还有清热、宁心、安神的作用，可用于热病后余热未清、烦躁失眠，神志不宁，以及更年期出现的神疲乏力、食欲不振，低热失眠、心烦口渴等症状。同时富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益；百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。将白果和百合添加入奶片中，提高奶片的保健价值。双补奶片本专利将莲子、百合和桂圆添加入奶片中，提高奶片的保健价值。莲子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。中医常用于夜寐多梦、失眠、健忘、心烦口渴、腰痛脚弱、耳目不聪、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症；且它善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。百合性平、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，同时富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益；百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。桂圆性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，其含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。杞芝奶片黑芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经。有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。中医认为，枸杞药性平和，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。现代研究表明，枸杞含有大量胡萝卜素、维生素、人体必需的蛋白质、粗脂肪和磷、铁等营养物质；其中，维生素C的含量比橙子高，β-胡萝卜素含量比胡萝卜高。此 夕卜，枸杞还能增强免疫力，具保肝、抗疲劳、抗衰老等作用，适合抵抗力低、身体虚弱者服用，常服可延缓衰老、强身健体、美肤养颜。而且枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效。将两者添加入奶片中，提高奶片的保健价值。怀桑枣奶片山药味甘、性平，其含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。桑葚味甘酸、性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。现代医学证明，桑葚具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。同时加入红枣的提取物而得到的红枣奶片，保证了红枣的补血补气等功效，提高了红枣的利用价值。补益奶片百合有清热、宁心、安神的作用，富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益；百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。川贝具有清热化痰止咳之功，能够清热润肺，化痰止咳。白果具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血
流量等效果。根据现代医学研究，银杏具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。将这三者加入奶片中，改善奶片的口感。养颜奶片本专利将百合、红枣和白果加入奶片中，有以下原因百合具有润肺止咳、清心安神的功效，还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。红枣白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份，具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素Α、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份能提升身体的元气，增强免疫力。四益奶片桂圆具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，其含丰富蛋白质，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份能提升身体的元气，增强免疫力。百合有润肺止咳、清心安神之功，同时富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益；且含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。山药味甘、性平，其含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。桑葚含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要含有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等。将这些添加进奶片中，进一步增强奶片的保健功能。健脾奶片莲子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，有清热、宁心、安神的作用，且富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益；在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力。乌梅含梅酸、苹果酸、柠檬酸、维生素C等，乌梅中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。将其加入奶片中，提闻奶片的保健功能。
桑菊奶片桑叶甘苦性凉，疏散上焦风热，且善走肺络，能清宣肺热而止咳嗽；菊花辛甘性寒，疏散风热，清利头目而肃肺，二药轻清灵动，直走上焦，协同为用，以疏散肺中风热见长。杏仁苦降，肃降肺气；薄荷辛凉，疏散风热，以助桑叶和菊花解表之力。将桑叶、菊花、杏仁和薄荷添加入奶片中，提高奶片的保健价值。莲薏奶片将莲子、薏苡仁和桔梗添加进奶片中，主要有一下原因莲子性平、味甘涩，具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效，善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐。薏苡仁，又名薏米，因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；能增强肾功能，并有清热利尿作用；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。桔梗功效作用的物质基础主要为桔梗皂苷，具有降血糖、降血脂、镇静、镇痛、解热、扩张血管、减慢心率、抗溃疡等作用
四君子奶片所选用是根据四君子汤方中药材进行，其方主要以补气为主，为治脾胃气虚的基础方；参苓白术兼有渗湿行气作用，并有保肺之效，是治疗脾虚湿盛证及体现培土生金治法的常用方剂。因此将其加入奶片中，更能较好地体现其保健功效。有益效果
本发明系列复方保健药膳奶片口感上掩盖了中药的不良气味，具有奶片的醇香，表面光滑，边缘整齐，色泽好看，该奶片既具有辅助治疗疾病的功能，又具有营养的奶片，而且口感好，易于保存等优点。
具体实施例方式 实施例I :楂荷奶片
A.取山楂700g、薄荷300g，共lOOOg，第一次加入20倍量的水，按常规进行加热提取2小时，过滤提取液，药渣加10倍量水，加热提取I小时，过滤提取液，合并两次滤液后，对滤液进行常规浓缩得到其浸膏与原材料比例为O. 15 1的混合浸膏；
B.按照下列比例进行投料
混合浸膏140g奶粉1300g
淀粉200g
蜂蜜150g
低聚果糖200g ；
C.按照B项的投料量，先将混合浸膏140g与200g淀粉和150g蜂蜜充分混合均匀，再将混合物与1300g奶粉混合均匀，最后加入200g低聚果糖进行混合均匀，即得到最终混合物；
D.将C项所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时，最后于压片机中进行压片得到每片重量为广2. 2克的奶片；
E.将D项所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。 实施例2 :杞枣奶片
A.取枸杞200g、红枣300g，共500g，第一次加入20倍量的水，按常规进行加热提取2小时，过滤提取液，药渣加水10倍量的水，加热提取I小时，过滤得提取液，合并各次滤液后，对滤液进行常规浓缩得到其浸膏与原材料比例为O. 4 1的混合浸膏；
B.按照下列比例进行投料
混合浸膏120g
奶粉1200g
乳糖IOOg
聚乙二醇 4000/6000120g
蜂蜜450g
低聚果糖IOOg ；
C.按照B项的投料量，先将混合浸膏120g与120g聚乙二醇4000/6000、IOOg低聚果糖和IOOg乳糖充分混合均匀，再将混合物与1200g奶粉混合均匀，最后加入450g蜂蜜进行混合均匀，即得到最终混合物；
D.将C项所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时，最后于压片机中进行压片得到每片重量为广2. 2克的奶片；
E.将D项所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。实施例3 :怀百奶片
A.取山药200g、百合100g，共300g，加入5 8倍量的水，煮透，经过搅碎机搅碎后，得到其稠膏；
B.按照下列投料量
稠膏60g
奶粉1300g
淀粉250g
乳糖150g
聚乙二醇 4000/6000IOOg
蜂蜜80g ；
C.按照B项的投料量，先将稠膏与250g淀粉和150g乳糖充分混合均匀，再将混合物与1300g奶粉和IOOg聚乙二醇4000/6000混合均匀，最后加入80g蜂蜜进行混合均匀，即得到最终混合物；
D.将C项所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时，最后于压片机中进行压片得到每片重量为广2. 2克的奶片；
E.将D项所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。实施例4:银百奶片
A.取白果150g、百合150g，共300g，加入5 8倍量的水，煮透，经过搅碎机搅碎后，得到其稠膏；
B.按照下列投料量
稠膏160g 奶粉1400g
乳糖150g
聚乙二醇 4000/6000200g
低聚果糖300g ；
C.按照B项的投料量，先将稠膏160g与300g低聚果糖和150g乳糖充分混合均匀，再加入200g聚乙二醇4000/6000混合均匀，最后加入奶粉1400g进行混合均匀，即得到最终混合物；
D.将C项所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时，最后 于压片机中进行压片得到每片重量为广2. 2克的奶片；
E.将D项所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。实施例5 :怀桑枣奶片
A.取山药200g、桑叶100g、红枣200g，共500g，第一次加20倍量的水，按常规进行加热提取2小时，过滤提取液，在药渣中加入10倍的水，加热提取I小时，过滤得滤液，合并两次滤液后，对滤液进行常规浓缩得到其浸膏与原材料比例为O. 5 1的混合浸膏；
B.按照下列投料量
混合浸膏IOOg
奶粉1400g
淀粉200g
聚乙二醇 4000/6000200g
低聚果糖300g ；
C.按照B项的投料量，先将混合浸膏与300g低聚果糖和200g淀粉充分混合均匀，再加入200g聚乙二醇4000/6000混合均匀，最后加入奶粉进行混合均匀，即得到最终混合物；
D.将C项所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时。最后于压片机中进行压片得到每片重量为广2. 2克的奶片；
E.将D项所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。实施例6 :桑菊奶片
A.取桑叶150g、菊花150g、杏仁30g、薄荷20g，共350g，加入5 8倍量的水，煮透，经过搅碎机搅碎后，过滤并浓缩，得到其浸膏与原材料比例为O. 2 1的浸膏；
B.按照下列投料量桑菊浸膏IOOg
奶粉1300g
淀粉IOOg
乳糖380g
低聚果糖350g ；
C.按照B项的投料量，先将浸膏与350g低聚果糖充分混合均匀，再加入380g乳糖和IOOg淀粉混合均匀，最后加入奶粉进行混合均匀，即得到最终混合物； D.将C项所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时，最后于压片机中进行压片得到每片重量为广2. 2克的奶片；
E.将D项所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。实施例7 :健脾奶片
A.取莲子250g、百合100g、乌梅100g，共450g，第一次加入20倍量的水，按常规进行加热提取2小时，过滤提取液，在药渣中加10倍量的水，加热提取I小时，过滤得滤液，合并两次滤液后，对滤液进行常规浓缩得到其浸膏与原材料比例为O. 3 1的浸膏；
B.按照下列投料量
浸膏160g
奶粉1400g
乳糖160g
聚乙二醇 4000/6000200g
蜂蜜IOOg
低聚果糖240g ；
C.按照B项的投料量，先将浸膏与240g低聚果糖和IOOg蜂蜜充分混合均匀，再加入200g聚乙二醇4000/6000和160g乳糖混合均匀，最后加入奶粉至总量进行混合均匀，即得到最终混合物。D.将C项所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小时，最后于压片机中进行压片得到每片重量为广2. 2克的奶片；
E.将D项所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。
权利要求
1.ー种系列复方保健药膳奶片，其特征在于该奶片由下列重量配比的原料所制成 药食两用植物稠膏或提取物浸膏60 200g 奶粉1100 1500g 辅料500 850g。
2.如权利要求I所述的系列复方保健药膳奶片，其特征在于所述的药食两用植物提取物为黑芝麻、核桃、山楂、薄荷、红率、枸杞、山药、桂圆、荷叶、百合、白果、桑叶、杏仁、莲子、桑葚、川贝母、桔梗、乌梅、菊花、薏苡仁、甘草、茯苓、人參、白木中的2 4种药食两用的植物提取物。
3.如权利要求I所述的系列复方保健药膳奶片，其特征在于所述的奶粉为全脂奶粉或脱脂奶粉。
4.如权利要求I所述的系列复方保健药膳奶片，其特征在于所述的辅料为淀粉、乳糖、聚こニ醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖中的3 4种。
5.ー种制备权利要求I所述系列复方保健药膳奶片的方法，其制备步骤如下 (1)药食两用植物提取物的制备取2 3种药食植物共100 500g，加5 8倍水煮透搅碎，得稠膏或加10 20倍量水，加热提取2次，每次1-2小时，合并滤液浓缩成浸膏； (2)按照以下投料比率进行投料 药食两用植物稠膏或提取物浸膏 60 200g 奶粉1100 1500g 辅料500 850g ； (3)按照步骤(2)的投料量，先将药食两用植物稠膏或提取物浸膏与辅料充分混合均匀，再将混合物与奶粉混合均匀，最后加入剰余的辅料至总量进行混合均匀，即得到最終混合物； (4)将步骤(3)所得混合物于制粒机中进行制粒，再于6(T80°C中进行烘干4飞小吋，最后于压片机中进行压片得到每片重量为f 2. 2克的奶片； (5)将步骤(4)所得奶片进行包装，并于常温下进行贮存。
全文摘要
本发明涉及系列复方保健药膳奶片及其制备方法。以现代科学的科技手段，充分利用药食两用的植物和膳食结构，补充身体所需的药膳营养，以达到平衡互补。本发明主要以奶片为载体，在确保奶片的口感的条件下，添加两种或两种以上的药食两用的植物原粉或其提取物，如黑芝麻、核桃、山楂、薄荷、红枣、枸杞、山药、桂圆、荷叶、百合、白果、桑叶、杏仁、莲子、桑葚、川贝母、桔梗、乌梅、菊花、薏苡仁、甘草、茯苓、人参、白术等药食两用的植物或其提取物，以充分发挥添加物的保健和药理功能。其奶片的成分为药物提取物浸膏或粉末和辅料中的淀粉、乳糖、聚乙二醇4000/6000、蜂蜜、低聚果糖按一定重量配比，用常规的奶片压制程序即可生产，生产工艺简单，生产条件要求较少，经常食用，可以达到理想的保健功能，有助于人们“亚健康”问题。
文档编号A23C9/152GK102823653SQ20121036655
公开日2012年12月19日 申请日期2012年9月28日 优先权日2012年9月28日
发明者陈卫卫, 何炜玲, 梁秀珍, 农玉梅 申请人:广西中医药大学
文档序号 :
【 609538 】
技术研发人员：陈卫卫,何炜玲,梁秀珍,农玉梅
技术所有人：广西中医药大学
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
技术研发人员：陈卫卫,何炜玲,梁秀珍,农玉梅
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