一种蛋鸡饲料添加剂及叶酸鸡蛋的生产方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种蛋鸡饲料添加剂及叶酸鸡蛋的生产方法，具体的说是在鸡的产蛋过程中摄入含叶酸食物，生产叶酸鸡蛋。
【背景技术】
[0002]鸡蛋营养丰富，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，长期以来备受人们的青睐。
[0003]叶酸，是我们熟识的名字，它能促进骨髓中幼细胞成熟，对孕妇尤其重要。鸡蛋，是人们日常生活中最好的营养来源之一。现在，叶酸鸡蛋就是将二者合二为一，吃下一颗鸡蛋，就可以补充鸡蛋+叶酸的两份营养，真是一举二得。
[0004]叶酸鸡蛋在日、美、韩等国家已经随处可见。叶酸蛋是在普通的蛋鸡饲料里添加秘制的叶酸预混合饲料，所产下的功能性叶酸鸡蛋中含有大量叶酸。叶酸鸡蛋拥有五大功效:活化脑部机能；强化血管，帮助预防动脉硬化、贫血；含有促进胎儿正常发育的营养素；帮助细胞成长与分裂并预防口腔炎。
[0005]常吃叶酸鸡蛋不仅能够活化脑部机能；强化血管，帮助预防动脉硬化和贫血；还含有促进胎儿正常发育的营养素；帮助细胞成长与分裂并预防口腔炎等功效。通过吃叶酸鸡蛋满足人们的健康需求，远比服用叶酸药片更方便。
[0006]叶酸鸡蛋在加热15分钟后叶酸留存率仍可高达90.9%，远远高于经过烹饪的菠菜中叶酸留存率，叶酸鸡蛋中叶酸吸收率也比菠菜中的叶酸吸收率高9.8倍。
【发明内容】
[0007]本发明的目的在于提供一种蛋鸡饲料添加剂及叶酸鸡蛋的生产方法，其叶酸含量较普通鸡蛋高，叶酸鸡蛋是集营养、功能性为一体的鸡蛋。而且蛋质不同于普通鸡蛋，口感好，备受消费者的青睐，提高销售价格，增加利润。
[0008]研究证明:叶酸能保护心脏、血管，尤其能够减少男性和吸烟者冠心病及中风的发生率，也能防治抑郁症等。
[0009]为实现上述目标，本发明采用的技术方案为:
[0010]蛋鸡饲料添加剂，其组成包括:鸡肝50?90克，何首乌11.5-15.5克，桑椹15.5-20.5克，金盏菊8-12.4克，马齿苋7.8-13.5克，菠菜860-1080克，胡萝卜990-1640克，维生素C粉30?65克，桔皮500?800克。
[0011]其中何首乌、桔皮、桑椹、金盏菊、马齿苋均是干制后的干的；
[0012]其中菠菜、胡萝卜均是生的、新鲜的；
[0013]其中维生素C粉是可水溶性的维生素C粉；
[0014]其中鸡肝是煮熟的、粉碎的鸡肝。
[0015]特别地，蛋鸡饲料添加剂组成为:鸡肝55克，何首乌13.5克，桑椹17.5克，金盏菊9.5克，马齿苋9克，菠菜920克，胡萝卜1080克，桔皮650克，维生素C粉40克。
[0016]一种叶酸鸡蛋的生产方法如下:
[0017]在蛋鸡的养殖过程中，于蛋鸡基础日粮中添加蛋鸡营养添加剂，混均后作为鸡饲料，每天供鸡自由采食，喂养35天后蛋鸡所产的鸡蛋，即为叶酸鸡蛋；
[0018]于100斤基础日粮中的营养添加剂为鸡肝50?90克，何首乌11.5-15.5克，桑椹15.5-20.5克，金盏菊8-12.4克，马齿苋7.8-13.5克，菠菜860-1080克，胡萝卜990-1640克，桔皮500?800克，维生素C粉30?65克。
[0019]特别地，于每100斤基础日粮中的营养添加剂为鸡肝55克，何首乌13.5克，桑椹17.5克，金盏菊9.5克，马齿苋9克，菠菜920克，胡萝卜1080克，桔皮650克，维生素C粉
40克。
[0020]以上方法中:
[0021]何首乌、桔皮、桑椹、金盏菊、马齿苋均是干制后的干的；
[0022]菠菜、胡萝卜均是生的、新鲜的；
[0023]维生素C粉是可水溶性的维生素C粉；
[0024]鸡肝是煮熟的、粉碎的鸡肝。
[0025]上述基础日粮为蛋鸡全价饲料。
[0026]上述述鸡的养殖过程是指蛋鸡产蛋期。
[0027]本发明的优点:
[0028]本发明在蛋鸡的养殖过程中摄入叶酸，具有以下的优点:
[0029]1.本发明所生产的鸡蛋的叶酸含量更高；叶酸鸡蛋在加热20分钟后叶酸留存率仍可高达90.8%，远远高于经过烹饪的菠菜中叶酸留存率，叶酸鸡蛋中叶酸吸收率也比菠菜中的叶酸吸收率高9.8倍。
[0030]2.本发明所述的技术操作简单，只需要将叶酸食物加入饲料中，生产的鸡蛋叶酸含量高，口感好，营养丰富。
[0031]3.本发明所述的技术成本低，可大规模实验；叶酸食物价格不贵。更重要不影响鸡产蛋性能，生产出的叶酸鸡蛋叶酸含量稳定，维生素A、维生素B含量均很高。
[0032]4.本发明所述的鸡蛋较普通鸡蛋色泽好，蛋黄、蛋白透明度、粘稠度均高，口感接近于纯散养的苯鸡蛋。
[0033]5.本发明蛋鸡产蛋率有所提高。
【具体实施方式】
[0034]下面结合实施例对本发明作进一步说明
[0035]实施例1不同的饲料配方所得叶酸不一的对比实验
[0036]选择产蛋率及体重相近的38周龄京粉三号商品蛋鸡，随机分成3组，每组128只。
[0037]饲养管理采用开放式鸡舍，4层立体笼养，每天光照16h，每天7:00、12:00和17:00各饲喂I次。自由饮水，每天清粪，刷洗水糟，3天一次带鸡清毒，每笼2只鸡。
[0038]以下都是正常的每100斤蛋鸡全价饲料添加不同量的食材(作为饲料添加剂)对比数据(全价饲料购于海城元丰饲料厂)，饲料添加剂配方如下:
[0039]试验I组:
[0040](熟的)鸡肝50克、(晒干的)何首乌11.8克，(晒干的)桑椹15.5克，(晒干的)金盏菊8克，(晒干的)马齿苋7.8克，生菠菜860克，生胡萝卜990克，维生素C粉30克，(晒干的)桔皮500克；
[0041]试验2组:
[0042](熟的)鸡肝50克，(晒干的)何首乌13.5克，(晒干的)桑椹17.5克，(晒干的)金盏菊9.5克，(晒干的)马齿苋9.5克，生菠菜920克，生胡萝卜1080克，(晒干的)桔皮650克，维生素C粉48克；
[0043]试验3组:
[0044](熟的)鸡肝90克，(晒干的)何首乌15.5克，(晒干的)桑椹20.5克，(晒干的)金盏菊12.4克，(晒干的)马齿苋1.35克，生菠菜1080克，生胡萝卜1640克，维生素C粉65克，(晒干的)桔皮800克；
[0045]以上三组(每只日投喂量0.26斤，平均分成三次投喂)加营养添加剂粉碎投放到全价饲料中，连续饲喂35天后，每组拿出10枚鸡蛋送检上海谱尼(PONY)测试，叶酸含量结果分别是试验I组38 μ g/100g、试验2组68.7 μ g/100g、试验3组140 μ g/100g。
[0046]Va的含量结果分别是:
[0047]第一组:10,OOOIu/kg
[0048]第二组:12，OOOIu/kg
[0049]第三组:15，OOOIu/kg
[0050]Vbi的含量结果分别是:
[0051]第一组:17.7Iu/kg
[0052]第二组:20.7Iu/kg
[0053]第三组:22.8Iu/kg
[0054]又经过连续饲喂30天，三组配方实验的鸡:
[0055]第一组蛋重正常，产蛋率提高1.5% ；
[0056]第二组蛋重正常，产蛋率提高2.8% ；
[0057]第三组蛋重正常，产蛋率提高4.5%。
[0058]实施例2
[0059]与实施例1不同之处在于:
[0060]基础日粮由玉米、豆柏、麸皮、蚕蛹等组成，其组成如下(均为重量百分比):玉米64.4%，麸皮3.4%，豆柏15.3%，蚕蛹3.0%，鱼粉3.0%，石粉7.4%，磷酸氢钙1.5%，微量元素预混料1.2%，维生素预混料0.05%,氯化胆碱(50%) 0.1%，食盐0.25%，小苏打0.1%，DL2蛋氨酸0.15%, L-赖氨酸 0.15%。
[0061]以正常的每100斤基础日粮添加饲料添加剂组成为:
[0062](熟)鸡肝55克，(晒干的)何首乌12.5克，(晒干的)桑椹16.5克，(晒干的)金盏菊8.5克，(晒干的)马齿苋8克，生菠菜900克，生胡萝卜1000克，(晒干的)桔皮470克，维生素C原粉38克。
[0063]实施例3
[0064]与实施例2不同之处在于:
[0065]以正常的每100斤基础日粮添加饲料添加剂组成为:
[0066](熟)鸡肝62克，(晒干的)何首乌14.5克，(晒干的)桑椹19.5克，(晒干的)金盏菊11.5克，(晒干的)马齿苋13.5克，生菠菜1020克，生胡萝卜1500克，(晒干的)桔皮540克，维生素C原粉45克。
【主权项】
1.一种蛋鸡饲料添加剂，其特征在于: 其组成包括:鸡肝50?90克，何首乌11.5-15.5克，桑椹15.5-20.5克，金盏菊8-12.4克，马齿苋7.8-13.5克，菠菜860-1080克，胡萝卜990-1640克，维生素C粉30?65克，桔皮500?800克。
2.根据权利要求1所述蛋鸡饲料添加剂，其特征在于: 其中何首乌、桔皮、桑椹、金盏菊、马齿苋均是干制后的干的； 其中菠菜、胡萝卜均是生的、新鲜的； 其中维生素C粉是可水溶性的维生素C粉； 其中鸡肝是煮熟的、粉碎的鸡肝。
3.根据权利要求1或2所述蛋鸡饲料添加剂，其特征在于:其组成为:鸡肝55克，何首乌13.5克，桑椹17.5克，金盏菊9.5克，马齿苋9克，菠菜920克，胡萝卜1080克，桔皮650克，维生素C粉40克。
4.一种叶酸鸡蛋的生产方法，其特征在于: 在蛋鸡的养殖过程中，于蛋鸡基础日粮中添加蛋鸡营养添加剂，混均后作为鸡饲料，每天供鸡自由采食，喂养35天后蛋鸡所产的鸡蛋，即为叶酸鸡蛋； 其于100斤基础日粮中的营养添加剂为鸡肝50?90克，何首乌11.5-15.5克，桑椹15.5-20.5克，金盏菊8-12.4克，马齿苋7.8-13.5克，菠菜860-1080克，胡萝卜990-1640克，桔皮500?800克，维生素C粉30?65克。
5.根据权利要求4所述叶酸鸡蛋的生产方法，其特征在于: 其于每100斤基础日粮中的营养添加剂为鸡肝55克，何首乌13.5克，桑椹17.5克，金盏菊9.5克，马齿苋9克，菠菜920克，胡萝卜1080克，桔皮650克，维生素C粉40克。
6.根据权利要求4或5所述叶酸鸡蛋的生产方法，其特征在于: 其中何首乌、桔皮、桑椹、金盏菊、马齿苋均是干制后的干的； 其中菠菜、胡萝卜均是生的、新鲜的； 其中维生素C粉是可水溶性的维生素C粉； 其中鸡肝是煮熟的、粉碎的鸡肝。
7.根据权利要求4所述叶酸鸡蛋的生产方法，其特征在于:所述基础日粮为蛋鸡全价饲料。
8.根据权利要求4所述叶酸鸡蛋的生产方法，其特征在于:所述鸡的养殖过程是指蛋鸡产蛋期。
【专利摘要】一种蛋鸡饲料添加剂及叶酸鸡蛋的生产方法，蛋鸡饲料添加剂组成包括：鸡肝（熟粉碎）50～90克，何首乌11.5-15.5克，桑椹15.5-20.5克，金盏菊8-12.4克，马齿苋7.8-13.5克，菠菜（半干或新鲜）860-1080克，胡萝卜（半干或新鲜）990-1640克，维生素C原粉（可溶性，含量不低于98%）30～65克，干桔皮500～800克。在蛋鸡的养殖过程中，于蛋鸡基础日粮中添加蛋鸡饲料添加剂（以上原材料均粉碎作为饲料添加剂），混均后作为鸡饲料，每天供鸡自由采食，喂养35天后蛋鸡所产的鸡蛋，即为叶酸鸡蛋（叶酸含量达一定值）；本发明生产的叶酸鸡蛋中叶酸含量较普通鸡蛋高。
【IPC分类】A23K1-14, A23K1-16, A01K67-02, A23K1-10, A23K1-18
【公开号】CN104664137
【申请号】CN201310642803
【发明人】王秀琴, 张君
【申请人】东港市康俊养殖场
【公开日】2015年6月3日
【申请日】2013年12月2日
文档序号 :
【 8346510 】
技术研发人员：王秀琴,张君
技术所有人：东港市康俊养殖场
备 注：该技术已申请专利，仅供学习研究，如用于商业用途，请联系技术所有人。
声 明 ：此信息收集于网络，如果你是此专利的发明人不想本网站收录此信息请联系我们，我们会在第一时间删除
技术研发人员：王秀琴,张君
技术所有人：东港市康俊养殖场
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