三伏天食用海参最营养的食用方法推荐（滋阴养胃）

夏季三伏天的气温很高，由于外环境的不断蒸发，身体内各个代谢脏器都会加快代谢速度，很容易就会导致身体内的营养物质以及水分过量的流失，影响着身体内的正常代谢。

因此很多人都喜欢在三伏天适量的食用一些滋补的养生食材，比如说海参、人参、西洋参等等滋补食材，保证身体内能量的代谢，那么三伏天吃海参最营养滋补的食用方法有哪些呢?

海参蒸蛋的做法

原料：鸡蛋、海参、香葱、酱油、香油、水。

步骤：

1、准备好食材，海参提前泡发。

2、将鸡蛋搅打成蛋液，倒入1：1或1：1.5的水搅匀。

3、用滤网将蛋液筛入蒸碗中，取一半海参切碎放入碗中，用牙签扎破蛋液表面起泡。

4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。

5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。

6、出锅后撒少许香葱粒，生抽和香油调味即可。

海参小米粥的做法

主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g

做法：

1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用;

2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥;

3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。

因此，在夏季时间，要结合自己身体的代谢情况，适量的进行一些进步，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，满足身体的代谢所需，能够及时的补充身体在高温环境下的能量代谢，对身体的代谢有很好的调节作用。