食用鸡蛋也有禁区（绝对令你想象不到）

鸡蛋是一个很好的滋养品，不管是小孩还是老人，是孕妇还是病人，我们都喜欢送一些鸡蛋作为礼物，希望他们有更好的身体。

而鸡蛋作为自古以来，百姓家中必不可少的食材，不管是家富还是家贫，鸡蛋都能找到它的一席之地。

鸡蛋的营养无可厚非，可是对于鸡蛋，不少人对它存在根本性的错误认知，下面就带大家看看，哪些年我们误会的鸡蛋。

吃鸡蛋都有哪些误区

1、不吃蛋黄，因为蛋黄的胆固醇含量太高

人体中的胆固醇主要受遗传和代谢因素的影响，所以，没必要因为害怕胆固醇过高而不吃蛋黄，一般来说，一天吃1~2个鸡蛋最好。

2、生吃鸡蛋营养高

有人认为，生吃鸡蛋可以很好的吸收鸡蛋中的营养成分，其实这样是不对的，生鸡蛋中有一种抗胰蛋白酶的物质，会阻碍人体对蛋白质的吸收，而且生鸡蛋里面可能含有一些细菌，对人体的伤害很大，所以还是吃熟鸡蛋最好。

3、鸡蛋的营养和蛋壳的颜色有关

我们常听一些老人说，鸡蛋颜色和营养是有关系的，其实两者两无太大关联，颜色越深，蛋壳越厚，蛋壳的品质越高，但是和里面的营养无甚关联。

4、茶叶蛋更有营养

茶叶与鸡蛋结合，因为茶叶中含有较多的单宁酸，它会与蛋白质结合，从而影响人体对蛋白质的吸收。

同时茶叶中还含有生物酸碱成分，还会影响人体对铁质的吸收和利用，而且茶叶还会阻碍身体对钙质的吸收，所以茶叶与鸡蛋结合，不但达不到营养补给的作用，还会减少营养供给，得不偿失，因此不适合多食。

鸡蛋适合在哪个时间段食用

早上是吃鸡蛋的最佳时期，因为经过一个晚上的代谢，身体急需要营养供给，而鸡蛋可以有效的为人体提供能量和营养。

吃鸡蛋有哪些注意事项

1、不宜多吃

一天1~2个，一周吃2~3次即可。

2、注意营养搭配

除了吃鸡蛋之外，还有补充肉类、蔬果类等饮食多样化。

3、孕产妇、病人不需要过量食用鸡蛋，一日1~2即可。

4、对鸡蛋过敏的人群忌食。