鸡精和味精哪个危害大（适量食用无害过度食用有害）

鸡精和味精，两种家常调料，很多家庭每天都会用到，不过它们调味虽好，但对人体也是有危害的，至于鸡精和味精哪个危害大？接下来就随小编一起去了解看看。

鸡精和味精哪个危害大

一般来说，每天适量吃些鸡精和味精是没有危害的，但如果过量食用，就容易影响到体内其他元素的平衡，影响到正常的代谢，对人体会造成危害。至于鸡精和味精哪个危害大，没有个定论，因为不论哪个吃多了都不好，没有哪个更不好。

味精不能多吃

其实味精这种调味剂对人体无害，也没有什么营养价值，但能增加食品的鲜味，引起人们食欲，有助于提高人体对食物的消化率。不过味精主要成分是谷氨酸钠，这种物质在很多食物中都存在，也很安全，但它不能吃太多，过量食用，会和胃酸反应生成谷氨酸和氯化钠，从而引起高血压等一系列的慢性疾病。

鸡精不能多吃

鸡精的话，比味精好点，它主要以味精、食用盐为材料，一般鸡精用于炒鸡肉，味道会非常不错，相信很多人都喜欢。不过跟盐一样，鸡精也要适当的使用，否则会影响人体的新陈代谢，直接危害人体健康，这点跟吃太咸危害健康一样。

吃太咸的危害有哪些

吃太咸主要是指吃入的盐过多，而盐中主要的含量是钠，人体的水钠是平衡的，如果水钠失衡，那么会容易导致血压升高，长斑，水肿浮肿等，严重的话甚至致癌。别以为看似小小的一件事，不注重的话可能会导致非常严重的后果……

小结：关于鸡精和味精哪个危害大，看完全文，大家知道了吧，其实鸡精和味精都是安全性的，但如果在过量食用的情况下，可能真的会带来健康隐患了，所以日常食用大家需多加注意。有兴趣的朋友，还可以看看鸡精和味精的区别。