一种干蔬菜生产装置的制作方法

1.一种干蔬菜生产装置，主要包括冻干仓(1)、捕水器(2)、真空泵(3)和冷却液储罐(4)，所述冻干仓(1)由制冷压缩机组(5)提供制冷，所述冻干仓(1)通过真空管程与捕水器(2)连接，捕水器(2)凝水出口与所述冷却液储罐(4)顶部的进料口连接，所述真空泵(3)通过真空管程与冷却液储罐(4)顶部连接，其特征为所述冻干仓(1)主要包括外壳(11)、转鼓(12)、料仓(13)、主轴(14)以及电机(15)，所述电机(15)固定在外壳(11)上并通过传动带驱动主轴(14)，转鼓(12)位于外壳(11)内，料仓(13)位于转鼓(12)上，料仓(13)可随转鼓(12)旋转。

2.根据权利要求1所述的一种干蔬菜生产装置，其特征为制冷压缩机组(5)采用干冰-乙腈类制冷压缩机组。

3.根据权利要求1所述的一种干蔬菜生产装置，其特征为所述冻干仓(1)内部工作温度为-35℃至-45℃。

4.根据权利要求1所述的一种干蔬菜生产装置，其特征为所述冻干仓(1)内部工作压力为-0.085MPa至-0.1MPa。

5.根据权利要求1所述的一种干蔬菜生产装置，其特征为所述捕水器(2)为串联的多个板式换热器，所述板式换热器的热交换介质的温度阶梯式升高。

6.根据权利要求5所述的一种干蔬菜生产装置，其特征为所述板式换热器数量为2-4个。