食欲不振（炖上一盅党参炖鸡汤滋补身体）

夏季时间很多人的胃口都会出现了食欲不振的现象，进而会影响身体的健康，在夏季时间，可以在家自己炖煮一些养生汤，不仅可以很好的吊起胃口，对身体也有很好的滋补作用。那么党参炖鸡汤的功效以及做法有哪些呢？

党参鸡汤的功效

党参炖鸡汤是一种具有辅助治疗疾病的食疗养生汤，利用党参所含有的营养物质补中益气、滋阴健脾的功效，让党参炖鸡这道菜系不仅有滋补的功效，还有着保健养生的作用。尤其是适宜对于气血两亏的人群服用。

党参炖鸡汤中含有多种营养成分，具有增强免疫力、扩张并软化血管、降脂降压、改善微循环、增强造血功能等作用。食用以后对身体有很好的滋补作用。

党参鸡汤的做法

1、将鸡块清洗干净以后，过热水焯一下，去掉鸡块中的血沫以及腥味，然后捞出鸡块沥干水分。

2、砂锅中加入充足的水分，然后放入鸡块、党参、红枣、枸杞、陈皮、生姜片、葱段等食材，然后大火烧开以后，转小火慢慢炖煮1个小时，食用前加入适量食盐以及调料就可以食用了。

党参鸡汤的饮食禁忌

党参本身就是一种大补的中药材，具有滋补肝肾、补肾健脾、活血化瘀、益气补血的功效，和鸡汤一起炖煮，两者所含有的营养物质比较丰富，食用过量很容易引起身体上火的症状。

身体湿热的人群尽量不要食用过量。

肺部有粘痰的人群不适宜食用过量。