冬季进补海参最营养的食用方法推荐

冬季的气温比较寒冷，身体内需要储存大量的能力物质，依此来抵御寒冷环境对身体的伤害。

因此在冬季的饮食中，尽量多食用一些滋补养生的食材，比如说人参、西洋参、雪蛤、海参等等，都是名贵的滋补中药材，其中海参对身体的代谢有明显的滋补作用，也是适宜冬季时间食用的滋补保健食材，那么冬季进补海参最营养的食用方法是什么呢?

海参粥

在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里。这种吃法不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃。这种吃法不仅简单易制作，还非常科学。因为海参的蛋白质氨基酸组成中，缺少蛋氨酸和色氨酸，如果将其与富含这两种氨基酸的梗米与小米一道煮粥，蛋白质的利用率会更高。

海参鸡蛋羹

将海参与木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好营养效果。

直接蘸食海参

每天早上吃一个海参，可蘸蜂蜜和白糖，也可放到牛奶里，坚持食用有强身健体的功效。

因此，在冬季的饮食上，要结合自己身体的代谢情况，适量的进行进补一些营养物质，不仅可以提高身体免疫力，提高身体抗寒抗冻的能力，同时对身体的代谢有很好的滋补作用。