孩子老人都爱的芝麻糊（在家也能做）

小孩老人都属于体质较弱的一类群体，他们比常人更需要营养上的补给，而芝麻糊就是适合这类群体的一种保健美食，不仅味道可口，而且营养价值丰富。因此市面上也出现了许多商品，但是总归是自己做的吃的更安心更健康，而且其做法也不难，下面就教你怎么做营养又可口的芝麻糊。

芝麻糊的做法

材料：黑芝麻30g、白芝麻30g、糯米粉30g、500ml水、白糖60g、1/2汤勺植物油、适量盐

做法：

1)糯米用料理机搅拌成粉末状(也可以直接购买糯米粉)

2)取黑芝麻、白芝麻各30g洗净，控干水分

3)倒入锅中，小火煸炒去水分，直至炒出香味即可关火，出锅(中间要注意不停翻炒，而且全程小火，避免烧焦)

4)随后将炒香的芝麻放入料理机里打成粉末状，然后加水再打一次(也可以将芝麻与水放入豆浆机中，用蔬果功能搅拌2次)

5)随后倒入锅中，大火煮开转小火下入糯米粉，边搅拌边小火熬成糊状

6)待熬至糯米粉煮熟，水分大量收汁，即可关火出锅，装入一个干净且没有一丁点儿水分的瓶子中，盖上盖子，放入冰箱内冷藏，随吃随取。

芝麻糊的功效有哪些

中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

芝麻糊的效用很多，长期食用会使皮肤光滑、少皱纹，还会令肤色红润白净。芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖，因此减肥的人不妨选择芝麻糊，不仅不发胖还能改善皮肤，两全其美。

芝麻糊的食用禁忌有哪些

1. 慢性肠炎及腹泻者要忌食。

2. 男子阳痿、遗精者忌食

3. 吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱，引发头皮油腻，导致毛皮枯萎、脱落，故而要控制好摄入量。