孕妇能吃皮蛋吗（孕妇吃皮蛋要注意什么）

孕妇的身体情况比较特殊，有时候一些食物对孕妇没什么影响，但是孕妇吃了之后可能会对胎儿产生伤害，对于皮蛋来说，很多孕妇就比较喜欢吃，但是皮蛋毕竟是经过加工而成的，即使无铅皮蛋，可能也有一些不好的成分，那么孕妇能吃皮蛋吗?本站小编为您解答。

孕妇能吃皮蛋吗?

1、孕妇最好不要吃皮蛋，皮蛋含铅过多，传统的皮蛋为促使蛋白质凝固，在腌制过程中要加些氧化铅或铜等重金属，若长期食用，其中的铅或铜会慢性积累而不利健康。

2、如果孕妇在怀孕期间吃皮蛋的话会导致流产，铅如果穿透脑，还会直接抑制生长激素分泌，引起孩子矮身材、肥胖等，为了宝宝的健康，最好在怀孕期间不要吃皮蛋。

孕妇吃皮蛋要注意什么？

孕妇吃皮蛋可以选择无铅皮蛋，这样的皮蛋腌制已改进工艺，用硫酸铜、锌等代替氧化铅，它的铅含量比传统腌制的皮蛋含量要低得多，不过就算是平常在吃皮蛋时，最好要加醋、生姜、大蒜等调味品，这样既可以除去皮蛋的碱味，同时又有杀菌消毒的作用。

所以我们从上述内容中看出来了，对于皮蛋这种美味来说，孕妇是要少吃或者不吃的，不管是传统皮蛋还是无铅皮蛋，它们中都含有氧化铅成分，为了胎儿的健康发育以及孕妇自身健康，孕妇吃皮蛋都是不合适的，孕妇真的想解馋吃皮蛋的话，还要学会正确的吃法。